Binnen 2 werkdagen bezorgd
  Nú bestellen is dinsdag a.s. in huis
  Als cadeau laten bezorgen
  Vanaf 99,- gratis gratis bezorgd
  Betalen via je eigen bank of ná ontvangst

Heel blij met ons pakket!

beoordeling

Vlot geleverd, heerlijke wijnen, leuk zo'n boekje met informatie over de wijnen.

Corrie Langerak

Mijn aanrader: Stepp Dornfelder


Bekijk alle meningen van onze klanten >>

Wijn uit Côte Rôtie

cote rotie

Wijn uit de Côte Rôtie is donkerrood en robuust met een volle, rijke geur van framboos, viooltjes, soms wat peper en vaak met de nodige tannine. Ze worden gemaakt van de Syrah druif. Als je een Côte Rôtie gaat kopen, let er dan op dat hij niet te jong is. Côte Rôtie kan prima ouderen. De meeste zijn pas na een jaar of vijf op hun mooist.

De Côte Rôtie, oftewel 'de verbrande helling, ligt in de Noordelijke Rhône, een half uurtje ten zuiden van Lyon, op de westelijke oever van de rivier. De wijngaarden liggen in de volle zon, op de steile hellingen van twee heuvels: de Côte Brune en de Côte Blonde.

Soms wordt de wijn een beetje aangelengd met wat wit sap van de Viognier, al mag dat nooit meer dan 20% zijn en de meeste wijnboeren maken geen gebruik van deze mogelijkheid. Meestal worden de wijnen gerijpt in eikenhouten vaten.

© AndereWijn 2008 - 2025 Teksten of beelden mogen niet zonder onze toestemming worden hergebruikt.