De wijnen van Barkan Winery

Barkan Winery is een van de oudste en grootste wijnproducenten van Israël. Sinds het wijnhuis in 2000 volledig is gemoderniseerd heeft de productie en de kwaliteit een enorme sprong voorwaarts gemaakt. Inmiddels bezit Barkan tien vierkante kilometer aan wijngaarden verspreid over het land. Daar worden moderne, koosjere wijnen van gemaakt, voornamelijk van bekende internationale druivenrassen.

Bekijk onze 4 wijnen van Barkan Winery

Barkan Winery is begonnen aan het eind van de negentiende eeuw. De nadruk heeft altijd gelegen op het zelf telen van kwalitatief zo goed mogelijke druiven. Een belangrijke kwaliteitsimpuls kwam in het jaar 2000 toen Barkan Winery toen het bedrijf een volledig nieuwe kelder in gebruik nam, inclusief laboratorium, een nieuwe assemblagelijn en een opslagruimte. Daarmee was Barkan Winery klaar voor de 21ste eeuw en kon het opstomen tot het grootste wijnhuis van Israël. De wijnen van Barkan worden niet alleen in eigen land graag gedronken, ze worden over de hele wereld geëxporteerd.

Barkan Winery werkt koosjer. Dit betekent onder andere dat het wijnmaken in handen is van gelovige joden. De vaten zijn met hekken afgeschermd zodat inmening van niet-gelovigen niet mogelijk is. Dat wil niet zeggen dat alleen gelovige joden zich met de productie kunnen bemoeien. Anderen kunnen proeven en instructies geven, maar ze mogen niet in contact komen met de vaten zelf.

Barkan werkt, net als andere Israëlische producenten met voornamelijk internationale druivenrassen. Net als in het naburige Libanon zijn er zeer weinig geschikte inheemse rassen voorhanden. Belangrijke druiven voor de rode wijnen zijn de Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz, Pinot Noir en de Carignan, maar Barkan teelt ook minder bekende rassen als Marselan en Caladoc en 'soort-van-inheemse rassen' als Argaman en Krinain. Voor de witte wijnen zijn de Chardonnay, Sauvignon Blanc en de wederom 'soort-van-inheemse' Emerald Riesling belangrijk.

De wijngaarden van Barkan bestrijken bij elkaar maar liefst tien vierkante kilometer en zijn verspreid over vier lokaties. In de heuvels rond Jerusalem, in Judea, in de Negev woestein en rond Tel-Tzapit. Voor elke lokatie is nauwkeurig bepaald welke druivenrassen er het best gedijen.

Mocht je eens in Israël zijn dan is een bezoek aan het wijnhuis (op een half uur ten westen van Jerusalem) de moeite waard. Er is een vlaamse medewerker die ons een uitstekende ontvangst heeft gegeven. We hebben momenteel vier wijnen van Barkan Winery in ons assortiment. Je kunt onze wijnen van Barkan Winery hier bekijken.

Als je meer wilt weten over dit wijnhuis dan vind je hier de link naar de eigen website van Barkan Winery.