De wijnen van Domaine Baron

Het leven van Jean-Pierre Baron staat vooral in het teken van één druif: de Sauvignon Blanc. In 1946 introduceerde hij de Sauvignon Blanc in Touraine, de buren van Sancerre. 60 jaar later is die combinatie klassiek geworden. En Jean-Pierre is de gevierde 'mister-Sauvignon'. Domaine Baron is inmiddels bekeerd tot de biologische wijnbouw. De resultaten zijn fonkelfris.