De beste wijnen uit Navarra in Spanje

De Noord-Spaanse wijnregio Navarra ligt tegen de Rioja geplakt en staat van oudsher bekend om zijn fruitige rosé. In de afgelopen jaren is er flink gemoderniseerd. Ambitieuze wijnmakers hebben nieuwe druivenrassen aangeplant. Ze richten zich op krachtige rode wijnen met een fijne structuur en zwoele tannines.

De reglementen van de DO Navarra laten een groot aantal druiven toe. Zowel inheemse Spaanse als typische Bordeaux-druiven, die hier al in de Middeleeuwen zijn aangeplant. Tel daar nog vijf verschillende microklimaten bij op en je kunt een groot aantal wijnstijlen verwachten.

In de 20ste eeuw was het de rosé - rosado - die in Navarra overheerste. Fruitig en rond, meestal van Garnacha. Daaraan is de laatste jaren geleidelijk een eind gekomen. Er wordt weliswaar nog een flinke hoeveelheid eenvoudige tot zeer aardige rosé gemaakt, maar steeds meer wijnmakers stappen over op serieus rood. Krachtige, dieprode wijnen van zwoele tannines. Liefst van Cabernet Sauvignon en Garnacha. Maar ook houtgerijpte Chardonnays doen het hier goed, al is witte wijn goed niet meer dan 10% van de totale productie.

Een tikje verwarrend, maar het meest zuidelijke deel van Navarra valt onder de DOCa Rioja, in de subzone Rioja Baja.