De beste wijnen uit Vallei van de Rozen in Bulgarije

In het midden van het land ligt de regio die Pod-Balkanski Rayon (Onderbalkanregio) of Vallei van de Rozen wordt genoemd. In de steile dalen van dit bergachtige gebied zijn vooral blauwe druiven aangeplant, zoals Gamza (Kadarka), Cabernet Sauvignon en Merlot. De inheemse Misket is de belangrijkste witte druif van de regio, maar ook Riesling en Traminer is er aangeplant.