Binnen 2 werkdagen bezorgd
  Nú bestellen is zaterdag a.s. in huis
  Als cadeau laten bezorgen
  Vanaf 99,- gratis gratis bezorgd
  Betalen via je eigen bank of ná ontvangst

fijne wijnen, goede info

beoordeling

wijnpakket uit Georgië niet alledaags met goede informatie benieuwd naar de smaken

Edwin van der Laan

Mijn aanrader: Doosje Telavi Marani


Bekijk alle meningen van onze klanten >>

Wijn van de Babić druif

De Babić is een inheemse druif uit Kroatië die dieprode wijnen kan geven met een intense smaak van peperig kersenfruit en zachte tannine. Maar Babić is kieskeurig: hij heeft een goede wijngaard nodig en een wijnmaker die de snoeischaar weet te hanteren.

De Babić groeit aan de Adriatische kust van Kroatië. Het is een oude druif die familie is van de veel bekendere Plavac Mali. Hij komt het best tot z'n recht in dorre wijngaarden waar de warme mediterrane wind doorheen blaast. Dan moeten de wortels vechten voor elke druppel water en wordt het sap van de Babić rijp en geconcentreerd. De wijn is dan krachtig genoeg om te worden opgevoed in eikenhouten vaten en dan belandt er iets fraais in je glas.

© AndereWijn 2008 - 2024 Teksten of beelden mogen niet zonder onze toestemming worden hergebruikt.