Plavac Hvar

druivensoorten Plavac Mali

Bekijk deze wijn >>

9,-

 bestellen Winkelwagen

Bela Voda

druivensoorten Plavac Mali en Vranec

Bekijk deze wijn >>

27,50

 bestellen Winkelwagen

  Binnen 2 werkdagen bezorgd
  Nú bestellen is woensdag a.s. in huis
  Als cadeau laten bezorgen
  Vanaf 99,- gratis bezorgd
  Betalen via je eigen bank of ná ontvangst

Een waar feest!

beoordeling

De voorpret begint al bij het lezen en zoeken op de site van andere wijn. De prachtige verhalen nemen je mee naar de wijncultuur van het land. Het proeven begint pas thuis, maar ook dat is een feestje op zich, dat vrijwel nooit tot teleurstelling leidt. Nog nooit geprobeerd? Zeker doen!

Andy van Tilburg

Mijn aanrader: Mosmieri Saperavi Reserve


Bekijk alle meningen van onze klanten >>

Wijn van de Plavac Mali druif

De Plavac Mali is de belangrijkste inheemse blauwe druif van Kroatië. De Plavac Mali geeft krachtige, donkerrode wijnen, met een smaak die doet denken aan pruimen en kersen. Ze kunnen behoorlijke tannine hebben en ze zijn vrij alcoholisch, soms wel tot 17%. Sommige wijnboeren maken hem juist in een lichte stijl, als een frisse rode wijn met fijne zuren. Je kunt bij ons vier wijnen van de Plavac Mali kopen. Je vindt ze aan de linkerkant van deze pagina.

De Plavac Mali groeit aan de Adriatische kust van Kroatië. Op de dorre, zanderige heuvels en in de hete zon. Vaak staan er druivenstokken als 'plukjes' aangeplant, ze vechten om druppels water, diep in de grond. Dat maakt het sap zo geconcentreerd. Op sommige flessen staat een afbeelding van een ezel. Een verwijzing naar de oogst, die in de steile, onherbergzame wijngaarden vaak met behulp van ezeltjes plaats vindt.

De Plavac Mali heeft enkele appellaties in Kroatië, die het gebruik van deze kwaliteitsdruif voorschrijven. De belangrijskte zijn Postup en Dingač, vlak boven Dubrovnik. Op het eiland Hvar, bij Split, zijn Ivan Dolac en Sveta Nedilja belangrijk, maar ook op andere Kroatische eilandjes als Vis en Brač en niet in de laatste plaats op het schiereiland Pelješac wordt uitstekende wijn van Plavac Mali gemaakt.

Plavac Mali betekent 'kleine blauwe' in het Kroatisch. Lang werd gedacht dat de Plavac Mali dezelfde druif was als de Amerikaanse Zinfandel en de Italiaanse Primitivo. Dat is niet zo. De Plavac Mali is weliswaar familie, maar een andere Kroatische druif, de Tribidrag (in Macedonië: Kratošija) is wel vrijwel identiek aan en de voorloper van de Zinfandel en Primitivo.

© AndereWijn 2008 - 2020 Teksten of beelden mogen niet zonder onze toestemming worden hergebruikt.