Wijn van de Romorantin druif
De Romorantin is een vrij onbekende Franse druif uit de Loire. Hij geeft frisse witte wijnen. Geen makkelijke klant voor de wijnmaker. Als de Romorantin niet rijp genoeg is, geeft hij erg strakke wijnen die nogal hoog in de zuren zijn. Maar in de handen van een getalenteerde wijnmaker kun je een heel spannende wijn in je glas vinden.
De Romorantin groeit eigenlijk alleen in de Loire Vallei, in Touraine om precies te zijn. Daar heeft hij zelf zijn eigen appellation: Cour Cheverny. De Romorantin is waarschijnlijk het resultaat van een spontage kruising tussen Pinot Noir of Pinot Teinturier en Gouais Blanc. Dat moet al een tijd geleden gebeurd zijn, want al eind negentiende eeuw was de Romorantin bekend in de Loire.
Onduidelijk is hoe de Romorantin in de Loire terecht is gekomen. Er is een verhaal dat de Franse koning François I - die hier inderdaad een huis had - de Romorantin in de zestiende eeuw in de Loire heeft laten aanplanten. Hij zou de stokken uit de Bourgogne hebben gehaald. Een mooi verhaal natuurlijk. Helaas is er niemand die het kan bewijzen.