Oranje (27) 
Fris (90) 
Licht (36) 
Rosé (14) 
Aromatisch (22) 
Medium (98) 
Bubbels (27) 
Rijp (71) 
Krachtig (99)
Zoet (42)
Wist je dat?
Al in de Middeleeuwen was Vin Jaune beroemd aan de Europese vorstenhoven. Juliana en Bernhard dronken het bij hun huwelijksdiner. Retro wijn. Duur, zuur en eeuwig houdbaar. Gemaakt van Savagnin druiven. Die rijpen in niet helemaal gevulde eiken vaten onder een sluier van gist, de zogenaamde voile. Juist die voile geeft de Vin Jaune zijn bijzondere, oxidatieve karakter.Daniel Dugois is één van de betere wijnhuizen in de Franse Jura. De gelijknamige eigenaar maakt fraaie, lichte rode wijnen van Trousseau en Poulsard en wit van Savagnin en Chardonnay. Ook Vin Jaune en Vin de Paille, typische specialiteiten van de Jura, staan op zijn repertoire.
| Kleur: | Wit | Smaaktype: | Vol en droog | Land: | Frankrijk |
| Appellation: | Appellation d'Origine Arbois Contrôlée |
| Regio: | Jura |
| Subregio: | Arbois |
| Druif: | Savagnin Blanc |
| Wijnhuis: | Domaine Daniel Dugois |
| Landbouw: | Conventioneel |
| Alcohol: | 14,5% Vol. |
| Aanbevolen schenktemperatuur: | 9° C |
| Best op dronk: | 2017 - 2116 |
| Inhoud: | 750 ml. |
| Sluiting: | Kurk |
| Lekker in combinatie met: | Reblochon, gefrituurde vis, foie gras, Serrano ham, fruits de mer of morieljes |
De Jura is zeker niet de bekendste wijnregio van Frankrijk. Wel een heel interessante. De Jura brengt enkele van de meest curieuze wijnen van het land voort. Geen commerciële producten voor de massa, maar unieke wijnen met een geheel eigen stijl.
