Oranje (31) 
Fris (95) 
Licht (34) 
Rosé (17) 
Aromatisch (20) 
Medium (97) 
Bubbels (30) 
Rijp (72) 
Krachtig (96)
Zoet (39)
Wist je dat?
In Moldavië heeft wijnmaker Andrey Novak inmiddels een reputatie opgebouwd als redder van met uitsterven bedreigde druiven. De Alb de Onițcani [Alp de Onitsjaan] was zijn eerste project. Een Moldavische kruising uit 1970 die in de glühwein en dubieuze brandewijn belandde. Druivenmishandeling! Gelukkig was daar Andrey. Die laat de Alb de Onițcani weer shinen.Novak is een jong Moldavisch wijnhuis onder leiding van wijnmaker Andrey Novak. Hij heeft zijn wijngaarden in het Zuiden van Moldavië bij de stadjes Comrat, Tartaul en Ciobalaccia. Waar zijn vader de druiven voor bulkwijnen kweekte wil Andrey juist zijn eigen wijnen maken op een relatief kleine schaal. Hij onderscheid zich van andere Moldavische wijnhuis door zich voornamelijk op (vergeten) inheemse druivenrassen te richten. Hij heeft inmiddels verschillende vergeten Moldavische wijnen gebotteld en daarmee een tweede leven ingeblazen.
| Kleur: | Wit | Smaaktype: | Fris en droog | Land: | Moldavië |
| Regio: | Cahul |
| Druif: | Alb de Onițcani |
| Wijnhuis: | Novak |
| Landbouw: | Conventioneel |
| Alcohol: | 12,0% Vol. |
| Aanbevolen schenktemperatuur: | 9° C |
| Best op dronk: | 2025 - 2028 |
| Inhoud: | 750 ml. |
| Sluiting: | Schroefdop |
Edric O, Rijswijk
Heel geparfumeerd, als een mix van bloemen (jasmijnbougainville) met een tropische smoothie (mangopassievrucht). Heel expressieve wijn, niet bepaald subtiel. Maar bij een borrel gaat hij wel in de smaak vallen.
27 februari 2026
