Aglianico del Molise Riserva Contado

Het zuidelijke Molise is één van de kleinste en onbekendste wijnregio's van Italië. Als de wijnmakers al een specialiteit hebben, dan is het 'goedkope bulk', zo lijkt het. Je ziet zelden wijnen met een herkomstbenaming uit deze regio. We waren aangenaam verrast dat deze Riserva op de proeftafel verscheen. Met zelfs een DOC status. Gemaakt van de Aglianico druif, die in de nabij gelegen regio's Campania en Basilicata voortreffelijke wijnen geeft. Deels gerijpt op eiken barriques, deels in roestvrijstaal en wat minder stevig dan uit de buurregio's.

Een heel authentieke Italiaanse wijn. 'Ouderwets' doet hem te weinig eer. 'Wars van nieuwerwetse fratsen' klinkt beter. Een zwoele geur waarin je tabak, zoethout en bramen herkent. Die proef je ook. Maar vooral dat heel kruidige van specerijen en laurierdrop trekt de aandacht en maakt hem zo typisch Italiaans. Combineren met antipasti.

Wist je dat?

Het zuidelijke Molise is één van de kleinste en onbekendste wijnregio's van Italië. Als de wijnmakers al een specialiteit hebben, dan is het 'goedkope bulk', zo lijkt het. Je ziet zelden wijnen met een herkomstbenaming uit deze regio. We waren aangenaam verrast dat deze Riserva op de proeftafel verscheen. Met zelfs een DOC status. Gemaakt van de Aglianico druif, die in de nabij gelegen regio's Campania en Basilicata voortreffelijke wijnen geeft. Deels gerijpt op eiken barriques, deels in roestvrijstaal en wat minder stevig dan uit de buurregio's.