Oranje (27) 
Fris (90) 
Licht (36) 
Rosé (14) 
Aromatisch (22) 
Medium (98) 
Bubbels (27) 
Rijp (71) 
Krachtig (99)
Zoet (42)
Wist je dat?
Van de Brachetto druif wordt in het Italiaanse Piemonte al eeuwenlang rode wijn gemaakt. Vijftig jaar geleden kwam wijnmaker Arturo Bersano op het idee kwam om hem onder hoge druk in een licht zoete, licht alcoholische 'spumante' te transformeren. Dat idee heeft breed navolging gekregen. Voor de Italianen is het inmiddels de klassieke wijn-spijscombinatie met desserts met vers rood fruit.In het dorpje Acqui Terme in Piedmonte is sinds 1953 de coöperatie Viticoltori dell' Acquese gevestigd. Deze coöperatie produceert DOC en DOCG wijnen met druiven die afkomstig zijn van de Piedmontese heuvels, die in 2014 zijn bekroond met een Unesco World Heritage Award. De mousserende wijnen van Viticoltori dell' Acquese zijn gemaakt volgens de Metodo Martinotti. Beter bekend als de methode charmat.
| Kleur: | Rood | Smaaktype: | Mousserend en droog | Land: | Italië |
| Appellation: | Brachetto d'Acqui DOCG |
| Regio: | Piemonte |
| Druif: | Brachetto |
| Wijnhuis: | Viticoltori dell' Acquese |
| Landbouw: | Conventioneel |
| Alcohol: | 5,5% Vol. |
| Aanbevolen schenktemperatuur: | 8° C |
| Best op dronk: | 2024 - 2028 |
| Inhoud: | 750 ml. |
| Sluiting: | Kurk |
| Lekker in combinatie met: | Je kunt hem als apéritief drinken en het is een klassieker bij een dessert van vers rood fruit, liefst frambozen en aardbeien of een fruitsalade met veel rood fruit |
Piemonte, in het Noordwesten van Italië, is vooral een bekende wijnregio geworden dankzij twee iconische wijnen: de Barolo en de Barbaresco. Krachtige rode wijnen van de Nebbiolo druif die lang kunnen rijpen. Ook de populaire Barbera d'Alba en Moscato d'Asti komen uit Piemonte. En dan vergeten we nog tientallen onbekendere wijnen die door liefhebbers gretig uit de schappen van de slijter worden geplukt.
