Oranje (31) 
Fris (98) 
Licht (37) 
Rosé (16) 
Aromatisch (20) 
Medium (96) 
Bubbels (28) 
Rijp (70) 
Krachtig (99)
Zoet (40)
Wist je dat?
7 Fuentes, oftewel: zeven bronnen. Dat verwijst naar de zeven wijngaarden waar de Listán Negro en Tintilla druiven voor deze wijn geplukt zijn. Die wijngaarden zijn meer dan honderd jaar oud. Ze liggen op 300 tot 700 meter boven zeeniveau op de vulkanische hellingen van de vallei van Orotava op het Canarische eiland Tenerife.Suertes del Marqués is een modern wijnhuis uit Tenerife dat wijnen maakt volgens de tradities van het eiland. Ze gebruiken daarvoor de inheemse druiven van Tenerife en ze maken hun wijnen zo natuurlijk mogelijk: door ze te laten fermenteren op wilde gisten van het eiland en door zo weinig mogelijk toe te voegen. De stijl is klassiek, Suertes del Marqués zoekt naar raffinement en elegantie in haar wijnen.
"Bij deze rode wijn heeft de wijnmaker zich niet hoeven te vervelen. Druiven afkomstig uit 35 percelen van verschillende, 10 tot 100 jaar oude wijngaarden: Los Geranios, Las Terrazas, Monteijo, Los Pasitos Cordón, Los Sauces, La Florida, Fefe, Trujillo, Fortaceros en Chibirique. Beetje klauteren ook: 250 tot 800 meter hoog. Lekker aan de slag bovendien met twee incourante druiven, de lokale listán negro plus de tintilla. Die laatste wil nog weleens verward worden met de tintilia de Molise maar is een alias van lastpak trousseau, niet voor niets tevens bekend als bastardo. De inspanningen zijn niet vergeefs geweest. Ruig rood en zwart fruit, aarde, paddenstoelen, vulkaanmineralen klinken door en er dient zich nog wat wildebeestenzweem aan. Niet alledaags, wat u zegt."
| Kleur: | Rood | Smaaktype: | Licht en soepel | Land: | Spanje |
| Appellation: | Tenerife Valle de la Orotava DO |
| Regio: | Canarische Eilanden |
| Subregio: | Tenerife |
| Druif: | 90% Listán Negro, Tintilla |
| Wijnhuis: | Suertes del Marqués |
| Landbouw: | Biologisch |
| Alcohol: | 12,5% Vol. |
| Aanbevolen schenktemperatuur: | 17° C |
| Best op dronk: | 2022 - 2028 |
| Inhoud: | 750 ml. |
| Sluiting: | Kurk |
| Lekker in combinatie met: | Carpaccio, eendenborst met een vet randje, of probeer hem eens met een vettige, gebakken zwaardvis |
De wijnbouw ontstond op de Canarische eilanden al in de 15de eeuw, toen Spaanse en Portugese ontdekkingsreizigers er graag een vaatje op pikten. Er zijn negen DO's op de eilanden. De meest bijzondere eilanden zijn Tenerife en Lanzarote. Net als de andere eilanden vulkanisch, maar nog steeds bedekt met een laag grijs-zwarte vulkaanas.
Cees Buur, Beverwijk
een prachtig glas, mooi van kleur, apart van geur en smaak door de lava grond, maar alles klopt in de wijn
25 oktober 2021
