Oranje (27) 
Fris (90) 
Licht (36) 
Rosé (14) 
Aromatisch (22) 
Medium (98) 
Bubbels (27) 
Rijp (71) 
Krachtig (99)
Zoet (42)
Wist je dat?
Al vijf generaties maakt de familie Pato rode wijnen van de Baga druif in het Portugese Bairrada. Het is een druif die door de wijnmaker getemd moet worden. Filipa streeft naar pure wijnen 'zonder make up'. Haar Dinamica is een zeer opvallende Baga wijn.Filipa Pato is een telg uit een echt Portugees wijnmakersgeslacht. Al vijf generaties Pato's maken wijnen in Bairrada. Haar vader is de beroemde Luis Pato. Het wijnmaken van de familie Pato staat vooral in het teken van één druif: de schaarse blauwe Portugese Baga. Elke generatie Pato probeert hier de fraaiste wijnen van te maken.
| Kleur: | Rood | Smaaktype: | Medium body | Land: | Portugal |
| Regio: | Beiras |
| Subregio: | Bairrada |
| Druif: | Baga |
| Wijnhuis: | Filipa Pato |
| Landbouw: | Biodynamisch |
| Alcohol: | 12,5% Vol. |
| Aanbevolen schenktemperatuur: | 17° C |
| Best op dronk: | 2026 - 2030 |
| Inhoud: | 750 ml. |
| Sluiting: | Kurk |
Het verhaal van het Portugese wijndistrict Bairrada draait vooral om de inheemse blauwe Baga druif. Van oudsher heeft wijn van de Baga druif veel tannine, veel zuur en weinig kleur. Dat klinkt niet als een wijnsprookje. Maar daar staat tientallen jaren rijpingspotentieel tegenover. En in goede jaren een opmerkelijke, pittige wijn. De Baga is tot topprestaties in staat. Tegenwoordig slagen wijnmakers er in om hun Baga wijn al jong op dronk te krijgen.
Laurens, Amsterdam
Wij hebben deze wijn nu al vier keer besteld, geweldig !
Zoek je iets wat licht is,anders is en bijzonder ?
Doe het !
Mijn vrouw schrijft kookboeken en ik ben (normaliter) restaurantmanager en hobbykok en deze wijn heeft ons positief verrast.
Geweldige wijn!
11 maart 2021
