Zo smaakt goede wijn van de Kangun druif

De Kangun is een Armeense witte druif. Al tientallen jaren wordt de Kangun (of Kangoun) gebruikt om brandy van te stoken. Een Armeense specialiteit. De laatste jaren gebruiken wijnmakers hem ook voor witte wijn, met soms verrassende resultaten.

De Kangun is een Armeense kruising. In 1979 slaagden ze er in (het toen nog communistische) Yerevan in om de Rkatsiteli met de Sukholimansky Bely te kruisen, met de Kangun als resultaat. Bedoeld om Armeense brandy van te maken. De Ararat Brandy was en is een specialiteit van Armenië. Sinds enkele jaren is de wijnbouw in Armenië aan een heuse revival bezig en de wijnboeren werken het liefst met lokale druivenrassen. De Kangun wordt veel gebruikt en geeft heel aardige tot uitstekende witte wijnen.