Zo smaakt goede wijn van de Manzoni Bianco druif

De Manzoni Bianco is een Italiaanse witte druif die over het algemeen vrij fris-rijpe witte wijnen geeft waarin je dikwijls citrus kunt herkennen. De laatste jaren wordt hij steeds vaker voor mousserende wijnen gebruikt.

De Manzoni Bianco is een kruising tussen Riesling en Pinot Blanc. In de jaren dertig van de vorige eeuw tot stand gebracht door Luigi Manzoni uit de Italiaanse regio Veneto. Deze Luigi was een druk baasje. Hij heeft ook een Manzoni Moscato en een Manzoni Rosa gekweekt.

De Manzoni Bianco is voornamelijk aangeplant in de regio Veneto. Je vindt hem ook in Trentino, waar hij als ingrediënt voor de wijnen met de Trentino Bianco DOC gebruikt wordt, in Friuli en verder naar het zuiden, in Calabrië, Puglia en Molise. Hoewel hij op redelijke schaal is aangeplant, circa tienduizend hectare, kom je ze bij ons zelden tegen.