Zo smaakt goede wijn van de Tinta Grossa druif

Ooit was de Tinta Grossa een belangrijke blauwe druif in de Portugese wijnregio Alentejo. Tegenwoordig is hij bijna uitgestorven. Nog slechts een handjevol wijnmakers maakt er wijn van, en vrijwel altijd in een blend met andere rassen.

De Tinta Grossa kan goed tegen de hitte in de Alentejo. De druiven hebben veel zon nodig om een optimale rijpheid te ontwikkelen. Tinta Grossa stond bekend om zijn bewaarpotentieel. Hij geeft rode wijnen met kracht en veel structuur. We kennen hem enkel in de blends van XXVI Talhas, niet voor niets een project dat juist de oude tradities van de Alentejo weer tot leven brengt.