Oranje (27) 
Fris (90) 
Licht (36) 
Rosé (14) 
Aromatisch (22) 
Medium (98) 
Bubbels (27) 
Rijp (71) 
Krachtig (99)
Zoet (42)
Een Indische rijsttafel bestaat uit diverse gerechten. Een aantal daarvan zullen pittig zijn en die zijn de belangrijkste leidraad voor het combineren met een wijn. Over het algemeen gaan kruidige witte wijnen goed met die pittige gerechtjes, iets zoetig mag maar ook strakke witte wijnen kunnen goed combineren. Heb je dat niet in huis, dan is bier nog altijd een prima alternatief.
Bij een kruidige witte wijn is een Gewürztraminer de 'usual suspect'. Een beendroge Riesling is ook lekker bij de rijsttafel. Maar zelf zijn we vooral gecharmeerd van de combinatie met iets zoetige witte wijnen. Zulke wijnen verzachten de pittige gerechtjes in de rijsttafel.
2024 | Oostenrijk | Neusiedlersee-Hügelland
Zoete Oostenrijker van Gewürztraminer druiven. Bulkend van exotisch fruit en heerlijk bij ganzenlever, pittige curry of een dessert met fruit.
2025 | Duitsland | Pfalz
Verfijnde Duitse Gewürztraminer. Combineert mineraliteit met heerlijk tropisch fruit. Geweldige combinatie met Aziatische gerechten.
2024 | Oostenrijk | Thermenregion
Blend van Rotgipfler en Zierfandler druiven. Een eeuwenoude, onbekende traditie uit de Oostenrijkse Thermenregion.
