Oranje (27) 
Fris (90) 
Licht (36) 
Rosé (14) 
Aromatisch (22) 
Medium (98) 
Bubbels (27) 
Rijp (71) 
Krachtig (99)
Zoet (42)
Mosselen kun je het beste combineren met een frisse witte wijn. En die hoeft niet al te uitgesproken te zijn, maar vooral fris, strak en zuiver.
Wijnen van de Muscadet druif uit de Franse Pays Nantais zijn een klassieke wijn-spijs combinatie met mosselen. Maar ook Franse Sauvignon Blancs uit Tourraine of Picpoul uit de Languedoc zijn prima keuzes.
Minder bekend, maar ook uitstekende wijn bij mosselen: een witte Vinho Verde in de lichte stijl uit Portugal. Uiteraard zijn er tal van andere, minder bekende wijnen met een strak, licht en fris smaakprofiel die een uitstekende wijn-spijs combinatie met mosselen vormen.
2025 | Portugal | Vinho Verde
Klassieke Vinho Verde: bleekgeel, frisse groene appel, strak, iets ziltig en prikkelend. Slank en zuiver. Weinig alcohol. Ideale, zomerse apéritiefwijn.
2021 | Luxemburg
Elbling. Het lichte, citrusfrisse type. Vergeten druif die ooit de meest aangeplante druif van Duitsland was.
2025 | Frankrijk | Pinet
Zuid-Franse Picpoul de Pinet van de betere soort. Zuiver en schoon met mooie citruszuren, iets kruidigheid en frisse groene appel.
2022 | Luxemburg
Fijne zomerwijn uit Luxemburg. Frisse citrus van de Auxerrois druif. Lekker bij Hollandse garnalen, kokkeltjes of mosselen.
