Bruce

Bruce 2015

Zuid-Afrika (Stellenbosch)

De jonge Callan Williams a.k.a. "The Garajeest" maakt op kleine schaal wijnen in Stellenbosch. Een witte en een rode. In het karakter van haar wijnen herkent ze altijd wel een bekende persoonlijkheid. Haar rode wijn heeft ze vernoemd naar Bruce Springsteen.

Dat snappen we wel. Dit is een indrukwekkend, ongepolijst, stevig glas met een ruw randje. Confiture jam en fluwelen tannine. Van Cabernet Franc druiven die in de hete Zuid-Afrikaanse zon een onherkenbare rijpheid hebben ontwikkeld. De alcoholteller eindigt boven de 15%. Bepaald geen Milli Vanilli inderdaad.

 

The Garajeest Zuid-Afrika  The Garajeest

In Zuid-Afrika is een heuse 'beweging' gaande van kleine, veelal jonge wijnmakers die vanuit hun 'garage' wijnen maken die tot de beste van het land horen. Geen verveelde hobbyisten, maar dikwijls hoog (in de wijn) opgeleide wijnmakers die opereren vanuit hun passie. Exponent van deze beweging is Callan Williams die onder de naam The Garajeest slechts twee wijnen maakt. Van beide slechts een paar duizend flessen, en beide van opvallend hoge kwaliteit. Lees verder over The Garajeest >>

Zuid-Afrika  Stellenbosch

Denk je aan Zuid-Afrikaanse wijnen, dan denk je al snel aan Stellenbosch. Hier begon de Zuid-Afrikaanse wijnbouw in de zeventiende eeuw. Qua landschap, bodem en klimaat is Stellenbosch heel gevarieerd. Dat geldt dus ook voor de wijnen die er vandaan komen. Stellenbosch is onderverdeeld in verscheidene kleine 'wards' (micro-klimaat zones) met heel gebiedseigen wijnen. Sommige van de beste wijnen van Zuid-Afrika komen (nog steeds) uit Stellenbosch. Lees verder over Stellenbosch >>

Cabernet Franc

De Cabernet Franc geeft subtiele rode wijnen. Ze zijn zachter dan de Cabernet Sauvignon. Met minder tannine en een fijnere textuur. Vaak heeft wijn van de Cabernet Franc naast rijpe frambozen wat potloodslijpsel in de neus en een wat aardse of vegetale smaak, die aan groene paprika doet denken. Lees verder over de Cabernet Franc druif >>

   
Land: Zuid-Afrika
Streek: Stellenbosch
Druif: Cabernet Franc
Wijnmaker: The Garajeest
Alcohol: 15,5% Vol.
Drinktemperatuur: 18° C
Op dronk: 2018 - 2025
Inhoud: 750 ml.
Sluiting: Kurk
   
rijpe witte wijn Krachtige droge rode wijn
druivensoorten Cabernet Franc
24,-

  bestellen Winkelwagen

Nog 9 flessen in voorraad

  Binnen 2 werkdagen bezorgd in Nederland en België
  Nú bestellen is dinsdag a.s. in huis
  Als cadeau laten bezorgen
  Vanaf 99,- gratis bezorgd
  Betalen met iDEAL, Bancontact of ná ontvangst

© AndereWijn 2008 - 2020 Teksten of beelden mogen niet zonder onze toestemming worden hergebruikt.