De wijnmakers van het libanese Chateau Musar houden er zo hun eigen filosofie op na. Ze laten hun wijnen graag ietsje oxideren. Niet alleen het rood, ook het wit. Die is gemaakt van inheemse Obaideh en Merwah druiven. Ze fermenteren en rijpen ruim een half jaar in Franse eikenhouten vaten. Daarna blijft de Musar White nog zes jaar op het Chateau voordat ie naar buiten mag.
Een heel aparte wijn. Je ruikt en proeft meteen de ouderdom en de iets oxidatieve tonen. Er duiken termen als 'gekonfijte sinaasappelschil', 'mokka' en 'sherry-vermoedens' op in onze proefnotities. Want hij is droog en belegen, op leeftijd maar ook fris. Een unieke wijn.
De Grande Gerda uit Loppem Belgie: 5
Ik was eigenlijk ontgoocheld. Ik dacht dat de wijn meer cachet zou hebben. Rijker van smaak.
zondag 08 augustus 2021Yvan uit Stabroek: 9
Dit is geen wijntje, het is een wijn, droog en stevig, die een mooie achtergrond leverde bij een rijkelijke Finse Lohikeitto-zalmsoep -- een mengeling van Noord en Zuid ...
vrijdag 25 juni 2021Chateau Musar is het bekendste en meest gerenommeerde wijnhuis van Libanon. Gesticht in 1930 door de familie Hochar. In 1984 werd wijnmaker Serge Hochar uitgeroepen tot Man of the Year door het prestigieuze Britse wijnmagazine Decanter. Sindsdien is het snel gegaan. De eigenzinnige wijnen van Chateau Musar kwamen internationaal in de belangstelling te staan. Tot op de dag van vandaag zijn het gewilde wijnen met welhaast een cultstatus. Lees verder over Chateau Musar >>
De Bekaa Vallei is het belangrijkste wijngebied van Libanon, zowel kwalitatief als kwantitatief. Het terroir is ideaal voor landbouw en in het bijzonder, voor wijnbouw. In tegenstelling tot de rest van Libanon, waar het heet en droog kan zijn, is het klimaat hier gematigd. Lees verder over Bekaa Vallei >>
De Obaideh druif kom je alleen tegen in Libanon. Althans onder deze naam. Volgens de Libanezen is het een inheemse Libanese witte druif. Volgens wetenschappers is het een druif die zich volledig aan het Libanese terroir heeft aangepast, maar genetisch vrijwel identiek is aan de Chardonnay. Feit is dat hij al heel lang in Libanon staat aangeplant. Misschien is het wel de oervader van de Chardonnay. Lees verder over de Obaideh druif >>
De Merwah druif komt alleen voor in Libanon. Hij is nauw verwant aan de Sémillon druif. Waarschijnlijk is deze druif heel lang geleden naar Libanon gebracht, want daar kom je hem nog tegen. Het bekende Chateau Musar perst er een wijn van. Lees verder over de Merwah druif >>
Land: | Libanon |
Streek: | Bekaa Vallei |
Druif: | Obaideh en Merwah |
Wijnmaker: | Chateau Musar |
Alcohol: | 12,0% Vol. |
Drinktemperatuur: | 12° C |
Op dronk: | 2023 - 2036 |
Inhoud: | 750 ml. |
Sluiting: | Kurk |
Nog
8 flessen in voorraad
Hoge Vivino-score:
3.9