De Tinta Barocca is een Portugese Port-druif. In de jaren vijftig van de vorige eeuw is 'ie naar Zuid-Afrika gebracht. Omdat ze daar in de warmere wijngebieden ook graag versterkte, zoete wijnen maken. Inmiddels staat de Tinta Barocca ook in koelere wijngaarden. Wijnmaakster Marelise Niemann perste deze droge versie Tinta Barocca van veertig jaar oude stokken en liet die 16 maanden rijpen op Frans eiken.
Licht purperrood. Heel verfijnd en elegant. Ruikt naar klein rood fruit en specerijen. Smaakt naar frambozen, aardbei, kers, rijpe pruimen, drop en groene jalapeño. Voor Zuid-Afrika zeer a-typisch, doet eerder Europees aan. Drinken bij carpaccio of (koude) fricandeau.
De Kustregio is de Zuid-Afrikaanse wijnregio aan de Westelijke Kaap. Van ongeveer ter hoogte van Kaapstad naar het Noorden en een paar honderd kilometer landinwaarts. Hier liggen enkele van de belangrijkste Zuid-Afrikaanse wijndistricten zoals Stellenbosch, Swartland, Constantia en Franschhoek. Wijnen die gemaakt zijn van druiven uit verschillende districten aan de Westkaap krijgen de herkomstbenaming Coastal Region of Western Cape mee. Lees verder over Kustregio >>
Tinta Barocca, dat is hoe de Zuid-Afrikanen de naam spellen van de van oudsher Portugese Tinta Barroca druif. De Tinta Barocca geeft zachte, stevige rode wijn. Vrij alcoholisch met veel rood en zwart fruit. De meeste wijnmakers, zowel in Portugal als in Zuid-Afrika, persen er versterkte zoete wijn van. Slechts enkelen maken een droge rode wijn van de Tinta Barroca. Lees verder over de Tinta Barocca druif >>
| Land: | Zuid-Afrika |
| Streek: | Kustregio |
| Druif: | Tinta Barocca |
| Wijnmaker: | Momento |
| Alcohol: | 13,0% Vol. |
| Drinktemperatuur: | 17° C |
| Op dronk: | 2019 - 2024 |
| Inhoud: | 750 ml. |
| Sluiting: | Kurk |
| Carpaccio of (koude) fricandeau | |
DEZE WIJN ZIT NIET MEER IN ONS ASSORTIMENT