Satrapezo Mtsvane Kvevri

Satrapezo Mtsvane Kvevri 2015

Georgië (Kachetië)

Zes maanden fermenteerden en rijpten de met de hand geplukte Mtsvane druiven in een 'qvevri'. Met schillen en pitten. Een oeroude, door Unesco beschermde manier van wijnmaken. Zo worden 'oranje' wijnen gemaakt. Voor Telavi Wine Cellar was het allemaal nog niet genoeg. Ze gaven die oranje wijn ook nog eens een rijping in nieuwe eikenhouten vaten.

Het resultaat is een wijn met een geweldige, dichte structuur. Breed, krachtig sap met tropisch fruit van guave, karamel, witte chocolade en milde tannine. Kan nog jaren opleggen. Het hout overheerst nu nog. Maar we weten uit ervaring dat dit mettertijd minder wordt.

 

harold hamersma  Harold Hamersma (NRC): 9

   Bitter in de overtreffende trap. Tel de bitters van Koncho en Tbilvino bij elkaar op. Natuurlijk, ook weer een amforawijn, al brullen ze dat niet van de daken via het etiket. Kan zijn omdat na de qvevri-behandeling deze wijn ook nog eens wat eikenhout nagegooid heeft gekregen. Fascinerend. Breed uitwaaierend exotisch fruit, gedroogde vruchten, karamel, geroosterde nootjes en het zoet-hartige van krokant gebakken buikspek. Zou dat laatste erbij passen? Of anderszins iets vanuit de varkenshoek zolang het maar geen slap varkenshaasje is.

perswijn  Perswijn Proefpanel: Uitstekend

   Geur: Fijn, druilig, bloemen, zilt, hazelnoot. Smaak: Rond, sappig, fijne tannine, levendig.

 

Telavi Wine Cellar Georgië  Telavi Wine Cellar

De bijna honderd jaar oude Telavi Wine Cellar is één van de beste wijnhuizen van Georgië. De wijngaarden liggen op de beste locaties in Kachetië, in het oosten van het land. De eigenaren hebben er voor gekozen om in te zetten op het hoogste kwaliteitssegment. De wijnen van Telavi worden over de hele wereld verkocht en sluiten goed aan bij de Westerse smaak. Lees verder over Telavi Wine Cellar >>

regio Georgië  Kachetië

Meer dan 60% van de Georgische wijn wordt in Kachetië gemaakt. De wijngaarden liggen in valleien aan de oevers van de Alazani en de Iori rivier. In het uiterste Oosten van Georgië, aan de voet van de Kaukasus. De meeste wijnhuizen zijn relatief kleinschalig. Kachetische wijnen worden gemaakt onder de naam van de plaatsen waar ze oorspronkelijk vandaan komen zoals de Mukuzani, Kindzmarauli, Tsinandali, Napareuli en Khashmi. Lees verder over Kachetië >>

Mtsvane Mtsvane

De Georgische Mtsvane druif geeft fruitige, strakke witte wijnen en wordt daarom ook wel de Riesling van de Kaukasus genoemd. Niet onbegrijpelijk, want net als de 'Koning van de Rijn en Donau' heeft de Mtsvane iets van perzik in de neus en is hij fris en fruitig. Lees verder over de Mtsvane druif >>

   
Land: Georgië
Smaakstijl: Oranje wijn
Streek: Kachetië
Druif: Mtsvane
Wijnmaker: Telavi Wine Cellar
Alcohol: 13,0% Vol.
Op dronk: 2017 - 2025
Inhoud: 750 ml.
Sluiting: Kurk
   
rijpe witte wijn Oranje wijn
druivensoorten Mtsvane
29,-

  bestellen Winkelwagen
  Binnen 2-3 werkdagen bezorgd in Nederland en België
  Nú bestellen is woensdag a.s. in huis
  Als cadeau laten bezorgen
  Vanaf 12 flessen gratis bezorgd
  Betalen met iDEAL, Bancontact of ná ontvangst

© AndereWijn 2008 - 2018 Teksten of beelden mogen niet zonder onze toestemming worden hergebruikt.