Timbrus Viorica 2022

Moldavië (Codru)

Van de Viorica druif wordt alleen in Moldavië wijn gemaakt. Het is een kruising. Z'n vader (of moeder) is de Aleatico: een obscure Italiaanse muskaat-druif die meestal gebruikt wordt voor zoete rode wijn. Daar zal de Viorica z'n opvallende muskaat-aroma aan te danken hebben.

Dit is een wijn die je jong moet drinken. Want dan stuift de sinaasappelbloesem het glas uit. Hij is droog gemaakt, sappig en fris. Met citrus, galia meloen, lychee, ietsje gember en tropisch fruit in de mond. Deze jaargang is iets eleganter en lager in de alcohol. Scoort elk oogstjaar weer een hoge publieksscore op Vivino.

Reviews van onze klanten

Reinout uit Utrecht: 9

Wat een bijzondere wijn. Zo veel geur. Zo veel smaak!

woensdag 08 december 2021
_____________________

Rob uit Amsterdam: 9

Lekker fris

maandag 27 september 2021
_____________________

Karin Mulder uit Amsterdam: 9

Mooie fris volle wijn. Gelaagde smaak, bijzonder en lekker fris

zondag 28 maart 2021
_____________________

Alphons uit Nijmegen: 10

doosje Viorica besteld, vond in eerste instantie de muscaat wat overheersen. Nadat Bernard Nauta opmerkte dat deze erg goed gaat bij een Thaise maaltijd dit ook geprobeerd en inderdaad: een perfecte match met een Thaise curry maar ook met Indische rijsttafel, dus waarschijnlijk al het oosters kruidige.
Welke wijn serveren was altijd een moeilijke keuze bij pittige maaltijden, nu is dat opgelost!

vrijdag 01 januari 2021
_____________________

Marjan Marsman uit Assen: 10

Heerlijke frisse smaakvolle wijn met een goeie afdronk. Tot nu toe de lekkerste wijn die we ooit ergens hebben besteld!

zondag 15 november 2020
_____________________  

  Timbrus Purcari Estate

Timbrus Purcari Estate is een vrij jonge Moldavische wijnproducent. Ze zijn in 2009 begonnen met wijnmaken, geheel volgens moderne Europese maatstaven. Met 150 hectare wijngaarden en moderne kelderapparatuur. Timbrus maakt in tegenstelling tot veel andere Moldavische wijnhuizen geen bulk, maar alleen premium wijnen met een herkomstbenaming. De wijnmaker en mede-eigenaar is de spanjaard Manuel Ortiz. Lees verder over Timbrus Purcari Estate >>

  Codru

De bosrijke omgeving van de hoofdstad Chisinau heeft een mild klimaat. Meer dan de helft van de Moldavische wijngaarden bevinden zich hier. Er worden frisse witte wijnen gemaakt maar ook unieke rode wijnen met een bijzondere geschiedenis. Hier bevindt zich bijvoorbeeld de Romanesti wijnmakerij, ooit familiebezit van de Romanovs. Al honderden jaren worden hier mooie wijnen van Cabernet-Sauvignon en Merlot gemaakt . De beste hebben in de loop der tijden verscheidene prestigieuze internationale prijzen gewonnen. De regio is daarnaast beroemd vanwege de indrukwekkende wijnkelders van Cricova, Milestii Mici en Branesti. Miljoenen flessen liggen opgeslagen in ondergrondse steengroeves die zijn uitgehouwen voor de aanleg van de hoofdstad Chisinau. Cricova is met ruim 60 kilometer nog altijd de langste wijnkelder ter wereld. Toeristen worden in auto’s rondgeleid. Verschillende historische wijncollecties worden hier bewaard, zoals de collectie van Hermann Göring, die na de Tweede Wereldoorlog door de Russen naar Moldavië is gebracht. Lees verder over Codru >>

Viorica

De Viorica is een inheemse Moldavische druif. Viorica geeft zeer aromatische witte wijnen waarin je muskaat en bloemen kunt herkennen. Buiten Moldavie is de Viorica vrijwel totaal onbekend en het eerste internationele wijnboek dat aandacht aan de Viorica besteed, lijkt nog geschreven te moeten worden. Onterecht, want de Viorica kan heel aardige wijnen opleveren. Lees verder over de Viorica druif >>

Land:	Moldavië
Streek:	Codru
Druif:	Viorica
Wijnmaker:	Timbrus Purcari Estate
Alcohol:	12,0% Vol.
Drinktemperatuur:	9° C
Op dronk:	2023 - 2025
Inhoud:	750 ml.
Sluiting:	Kurk
Dit is echt een wijn voor het apéritief. Met lichte hapjes als jonge kaas en rauwkost gaat hij prima.