Vidonia 2017

Tenerife Valle de la Orotava DO

Wat een bijzondere wijn! Deze witte van de Listán Blanco druif uit het vulkanische eiland Tenerife. Hij heeft een sherry-toets, oftewel: een lichte oxidatie. Niet geheel toevallig: de Listán Blanco blijkt genetisch dezelfde als de Palomino Fino druif, waar de meeste Sherry van wordt gemaakt.

De lichte oxidatie zorgt voor z'n goudgele kleur. En je herkent hem in de geur van overrijpe groene appels, olie en yoghurt. Dit is een stevige wijn. Allesbehalve vettig, maar met veel strakke citrus, kamille en gedroogde appel. Tintelende mineraliteit op je tong en een lange afdronk. Geen 'makkelijke' wijn maar eentje voor echte liefhebbers.

  Harold Hamersma (NRC): 9+

   Gedroogd wit en geel fruit. Sherry-toets. Wat zoutigs. Zwart-wit en anijs. Abonnement op een laurierblaadje. Vingerknippende zuurtjes. De spanning ten top. Ik ga meteen een vakantietje Tenerife boeken. Is meteen aftrekbaar daardoor. Want wijndomein bezoeken.

  Suertes del Marqués

Suertes del Marqués is een modern wijnhuis uit Tenerife dat wijnen maakt volgens de tradities van het eiland. Ze gebruiken daarvoor de inheemse druiven van Tenerife en ze maken hun wijnen zo natuurlijk mogelijk: door ze te laten fermenteren op wilde gisten van het eiland en door zo weinig mogelijk toe te voegen. De stijl is klassiek, Suertes del Marqués zoekt naar raffinement en elegantie in haar wijnen. Lees verder over Suertes del Marqués >>

  Canarische Eilanden

De wijnbouw ontstond op de Canarische eilanden al in de 15de eeuw, toen Spaanse en Portugese ontdekkingsreizigers er graag een vaatje op pikten. Er zijn negen DO's op de eilanden. De meest bijzondere eilanden zijn Tenerife en Lanzarote. Net als de andere eilanden vulkanisch, maar nog steeds bedekt met een laag grijs-zwarte vulkaanas. Lees verder over Canarische Eilanden >>

Listán Blanco

Als je een wijn van de Listán Blanco in je glas hebt, dan drink je zeer waarschijnlijk een fles wijn van één van de Canarische Eilanden of uit Andalusië. Want alleen daar kennen ze deze druif. Toch is hij veel bekender, want het is genetische dezelfde als de Palomino Fino druif, inderdaad: die waar de Sherry van wordt gemaakt. Lees verder over de Listán Blanco druif >>