Yarden Petit Verdot 2020

Israël (Galilea)

Yarden. Tsja, wij Hollanders denken dan aan een uitvaartmaatschappij. Aan plakjes cake en een kopje koffie. Dat weten ze in Israël natuurlijk niet. Daar denken ze bij Yarden aan één van de beste wijnhuizen van het land. Aan hoog gelegen wijngaarden op de Golan hoogvlakte. Waar ze indrukwekkende wijnen persen. Zoals deze van Petit Verdot, met wat Tintilla de Rota, Tannat en Merlot.

Een diep donkerrode krachtpatser. Ruikt naar een confiture van bosbessen. Dik sap met een intense smaak van bramen en blauwe bessen. Droog en geconcentreerd. Drogende tannine in de afdronk. Niet om mee te borrelen. Maar om in te zetten bij gegrild rood vlees. Heel wat anders dan koffie met cake.

  Golan Heights Winery

De Golan Heights Winery werd opgericht in 1983 door een groep visionaire individuen, waaronder de bekende Israëlische wijnmaker Carmel Olmert en zijn collega's. Zij besloten druiven aan te planten in één van de meest uitdagende regio’s ter wereld. Inmiddels zijn ze uitgegroeid tot één van de meest succesvolle wijnhuizen van Israël. Lees verder over Golan Heights Winery >>

  Galilea

Galilea, het meest noordelijke wijngebied van Israël staat hoog aangeschreven. Deze regio heeft de beste kaarten om kwaliteitswijnen te produceren. Zeker toen tegen het einde van de twintigste eeuw, door expertise uit Californië, druivenrassen gematcht werden met het meest ideale terroir. De hooggelegen Golanhoogte is één van de bekendste subregio's van Galilea. Lees verder over Galilea >>

Petit Verdot

De Petit Verdot is een klassieker uit de Bordeaux. Hij rijpt laat en geeft dieprode wijn met vrij veel tannine. Jonge Petit Verdot heeft een geur die doet denken aan potloodslijpsel en banaan. Op latere leeftijd neigt hij naar viooltjes en leer. Meestal wordt Petit Verdot gemengd met andere druiven. Lees verder over de Petit Verdot druif >>

Tintilla de Rota

De Tintilla de Rota is een zeldzame blauwe druif uit Zuid-Spanje die vrij donkere rode wijnen geeft met tonen van pruimen en cacao. Verscheidene wijnmakers drogen de druiven iets in en/of voegen tijdens de fermentatie alcohol toe waardoor de wijn zoet wordt. Lees verder over de Tintilla de Rota druif >>

Tannat

De Zuid-Franse Tannat druif geeft stevige, dieprode wijnen met robuuste tannines en een fruitige geur, waarin de framboos domineert. Ze kunnen vrij alcoholisch zijn en vaak lang worden bewaard. Lees verder over de Tannat druif >>

Merlot

De wereldberoemde Merlot geeft pruimige, soms zijdezachte wijnen met vrij weinig tannines. In de rijpe geur van de Merlot herken je vaak rood fruit als aardbei, zwarte kersen, frambozen, dikwijls pruimen en soms zwarte bessen en vijgen. Zachter dan de Cabernet Sauvignon, voller dan de Pinot Noir. Lees verder over de Merlot druif >>