De wijnen van Hegyem

Hegyem is een klein biologisch wijngoed in het zuidwesten van Hongarije, met een opvallende Nederlandse achtergrond. Eigenaar en wijnmaakster is de Amsterdamse Cisca Ansem, die er vanaf 2005 een verwaarloosde wijngaard nieuw leven heeft ingeblazen. Ze maakt er biologisch gecertificeerde rode en witte wijnen van onder andere Kékfrankos, Olaszrizling en Grüner Veltliner.

Bekijk onze wijn van Hegyem

Het verhaal begon in 2004, toen Cisca Ansem met haar man familie in Hongarije bezocht. Haar schoonzus had al een huis in de streek, en tijdens een wandeling kwam Cisca in het dorpje Gyümölcsény terecht. Daar ontdekte ze een boerderij met een paar kleine, verwaarloosde wijngaarden op een heuveltop boven het dorp. Ze werd op slag verliefd op de plek.

In 2005 kocht ze de vervallen boerderij en de wijngaard. Ze begon met ongeveer een halve hectare, waarvan bijna de helft beplant was met rode en witte druiven. Omdat de wijngaard zo verwaarloosd was, moest een groot deel opnieuw worden aangeplant. Samen met twee dorpelingen herstelde ze stap voor stap de oude wijngaarden. Haar medewerkers doen het werk in de wijngaard en de kelder, terwijl Cisca als wijnmaakster de belangrijke keuzes maakt. De oogst van 2011 was de eerste die op de markt kwam.

De naam Hegyem betekent in het Hongaars "mijn berg". Hegyem beschikt over ongeveer 1,2 hectare aan eigen wijngaarden. Die liggen op de zuidwestelijke hellingen van het Zselic-heuvelland in de Hongaarse wijnregio Pécs. Hegyem maakt er ambachtelijke witte, rosé, oranje en rode wijnen, met de Hongaarse druif Kékfrankos in de hoofdrol. In de wijngaard staan daarnaast Syrah en Cabernet Franc aangeplant. Die laatste is een klassieker voor Zuid-Hongarije. Hegyem maakt witte wijn van Zöld Veltelini (de Hongaarse naam voor Grüner Veltliner), Muscat Blanc en Olaszrizling.

Hegyem werkt sinds 2015 biologisch en is sinds 2020 biologisch gecertificeerd. Cisca kiest voor zo min mogelijk ingrepen in de kelder. De wijnen worden ambachtelijk gemaakt, met moderne kennis en technieken. Er wordt wel sulfiet gebruikt om de wijn houdbaar te maken, maar niet meer dan de helft tot twee derde van wat voor biologische wijn is toegestaan. We hebben momenteel één wijn van Hegyem in ons assortiment. Je kunt onze wijnen van Hegyem hier bekijken.

Als je meer wilt weten over dit wijnhuis dan vind je hier de link naar de eigen website van Hegyem.