Wijn van Karas Wines
Karas Wines is een jong en zeer innovatief wijnbedrijf. Dat moet ook wel als je ervoor kiest om in Armenië wijn te gaan maken. Het terroir is geen probleem. Armenië is één van de oudste wijnlanden ter wereld. Maar in de loop van de twintigste eeuw is veel kennis en ervaring verloren gegaan. Daar heeft Karas Wines iets op gevonden. Ze hebben een jonge Argentijnse wijnmaker in dienst en laten zich adviseren door de wereldberoemde wijnconsultant Michel Rolland.
Karas Wines is in 2003 gestart. Nadat ze de meest geschikte wijngaarden dicht bij de Armeense hoofdstad Yerevan en de berg Ararat hadden gevonden. In totaal 400 hectare op 1.100 meter boven zeeniveau en met een vulkanische bodem. Dus met veel mineralen in de grond en in dit geval ook nog leisteen, klei en steen. Zeer geschikt om wijnen met veel structuur te maken.
Om dat voor elkaar te krijgen is de jonge Argentijnse wijnmaker Gabriel Rogel uit Mendoza aangetrokken. Hij wordt geadviseerd door de bekende wijnconsultant Michel Rolland, die wijnbedrijven in dertien landen adviseert om moderne wijnen te maken. Karas Wines heeft voor haar witte wijnen Chardonnay, Viognier en de inheemse Kangun aangeplant. Voor rood houden ze het bij de internationale rassen Malbec en Tannat (de wijnmaker is Argentijns, dus wat wil je), Syrah, Merlot en Cabernet Franc.