De beste wijnen uit Mukuzani in Georgië

Mukuzani is een van de beroemdste rode wijnen van Georgië en een van de klassieke herkomstbenamingen (appellaties) van de wijnregio Kachetië. De wijn wordt gemaakt van 100 procent Saperavi-druiven en is altijd droog. Mukuzani staat bekend om zijn diepe kleur, krachtige smaak en fluweelzachte tannines, of de wijn nu in tanks, vaten of qvevri wordt gemaakt.

Bekijk onze wijn uit Mukuzani

Deze appellatie ligt op de rechteroever van de rivier de Alazani. Het gebied strekt zich in zuidoostelijke richting uit van het dorp Kakhipari tot het dorp Bakurtsikhe. In de negentiende eeuw hoorde Mukuzani bij het landgoed van de familie Chavchavadze. De Mukuzani-wijnen werden indertijd geschonken aan verscheidene Europese koningshuizen. In de Sovjettijd groeide Mukuzani uit tot een van de meest gewilde ‘wijnmerken’ van het land.

Oorspronkelijk was het afgebakende gebied klein. Na 1910 werd het uitgebreid met de dorpen Mukuzani, Zegaani en Velistsikhe. In 2014 volgde een tweede, flinke uitbreiding met delen van onder meer Akhasheni, Vazisubani en Shashiani. De herkomstbenaming beslaat nu ongeveer 246 hectare.

De wijngaarden in Mukuzani liggen tussen 250 en 800 meter hoogte. Mukuzani is merkbaar warmer dan de gebieden verder stroomopwaarts: het voorjaar begint er eerder en in de zomer ligt de temperatuur zo'n twee graden hoger. Om frissere en elegantere wijnen te maken, planten steeds meer wijnboeren hoger op de hellingen aan.

Het gebied valt uiteen in twee zones. De hoogste zone, op 500 tot 800 meter op de uitlopers van het Gombori-gebergte, geldt als de beste. De bodem bestaat daar uit humusrijke kalkgrond met rode klei in de bovenlaag en witte klei in de ondergrond, die in droge zomers goed vocht vasthoudt. Nadarbazevi en Tsalmiani, vlak boven het dorp Mukuzani, gelden als de beste plekken. In deze zone ligt ook Château Zegaani, een deel van het oude Chavchavadze-landgoed, dat sinds 1998 volledig is gerestaureerd. Grote producenten als Tbilvino en Telavi Marani Wine Cellar hebben hier wijngaarden, op rotsachtige kalkgrond. De lagere zone, rond het dorp Velistsikhe op zo'n 400 meter, ligt op een vlakte. Het is er in de zomer drukkend heet en de bodem wordt richting de rivier natter en slibrijker, waardoor dit deel minder geschikt is voor topwijnen.

Mukuzani is van oudsher een krachtige Saperavi die baat heeft bij houtrijping. Traditioneel rijpte de wijn drie jaar voordat hij werd verkocht. Die verplichting is afgeschaft, zodat de wijn nu sneller op de markt kan komen, tot spijt van sommige traditionele wijnmakers. We hebben momenteel één wijnen uit Mukuzani in ons assortiment. Je kunt al onze wijnen uit Mukuzani hier bekijken.