Zo smaakt goede wijn van de Saperavi druif

De Saperavi druif geeft krachtige rode wijnen, die vaak lang kunnen liggen. Zowel de schil als het vruchtvlees is rood van kleur en dat komt zelden voor. Droge wijnen van de Saperavi hebben een stevig en kruidig karakter met tonen van leer, laurier en veel rijp rood fruit.

Bekijk onze wijnen van de Saperavi druif

De Saperavi druif komt oorspronkelijk uit Kachetië in het oosten van Georgië. Het is de belangrijkste druif van dit land. Hij is in de vorige eeuw verspreid over andere voormalige Sovjetrepublieken zoals Moldavië.

In Georgië worden verschillende typen wijnen van de Saperavi gemaakt. Voor droge, kort gerijpte rode wijnen wordt doorgaans simpelweg ‘Saperavi’ op het etiket vermeld. 'Mukuzani' is een wijn van de Saperavi die langer (drie jaar) heeft gerijpt, vaak op eikenhout. 'Kindzmarauli' is een halfzoete rode wijn van de Saperavi druif.

We hebben momenteel drieëntwintig wijnen van de Saperavi druif in ons assortiment. Je kunt onze wijnen van de Saperavi druif hier bekijken.