Wijn uit Baskenland
Baskenland is een van de kleinste wijnregio's van Spanje. Er worden frisse witte Txakoli wijnen van de inheemse Hondarribi Zuri druif gemaakt. De productie is laag en de export nihil. Juist daarom een leuke bestemming voor avontuurlijke wijndrinkers. Je kunt bij ons twee wijnen uit Baskenland kopen. Je vindt ze aan de linkerkant van deze pagina.
Hoewel Baskenland één van de onbekendste wijnregio's van Spanje is, zijn er drie DO's (Denominación de Origen): Txakoli de Getaria, Txakoli de Bizkaia en Txakolí de Álava. Het zijn kleine wijnbouw gebieden. De laatste is met amper 50 ha zelfs de kleinste DO van heel Spanje.
Het draait in Baskenland dus vooral om 'Txakoli wijn' en dat is citrus-frisse witte wijn die wordt gemaakt van de inheemse Hondarribi Zuri druif. Traditioneel drinken de Basken hun Txakoli bij verse vis en daar is het ook helemaal de wijn naar.
Maar Txakoli wordt in zulke kleine hoeveelheden geproduceerd, dat ze meestal al op is voordat ze de landsgrenzen heeft bereikt. Rode wijn uit Baskenland ook gemaakt, eveneens liefst fris en licht maar nog schaarser dan de Txakoli en gemaakt van de Hondarrabi Beltza.