Wijn van de Cornalin druif
De Cornalin is een oude druif die komt uit de Noord-Italiaanse Aosta Vallei. In Zwitserland staat er nog meer van aangeplant. De Franstalige Zwitsers noemen hem daar de Humagne Rouge. Het is een druif die rode wijn geeft met veel structuur en pit. Ze willen nog wel eens wat 'aards' zijn met peper en zwart fruit in de smaak. Traditioneel combineren ze goed met wild. Je kunt bij ons één wijn van de Cornalin kopen. Deze vind je aan de linkerkant van deze pagina.
In de Italiaanse Valle d'Aosta staat er nog maar nauwelijks meer dan een hectare met de Cornalin aangeplant. In de Zwitserse wijnregio Valais (Wallis) is dat ongeveer tien keer zo veel.