Binnen 2 werkdagen bezorgd
  Nú bestellen is vrijdag a.s. in huis
  Als cadeau laten bezorgen
  Vanaf 99,- gratis gratis bezorgd
  Betalen via je eigen bank of ná ontvangst

Origineel en bijdrage voor Oekraïne

beoordeling

Nog niet geproefd, maar de wijnen druivensoorten uit Oekraïne maken zeker nieuwsgierig. En dan gaat er ook nog een deel van de aankoop naar het goede doel.

Robert

Mijn aanrader: Doosje Oekraïne | € 10,- voor Lifeline Ukraine


Bekijk alle meningen van onze klanten >>

Wijn van de Lefkada druif

De Lefkada druif vindt je op het eiland Cyprus. Van de Lefkada worden donkerrode wijnen gemaakt met veel aroma, een smaak van rood bessen en kersen en een frisse zuurgraad. Dikwijls blenden de Cypriotische wijnmakers hun Lefkada met andere druiven. Je komt ze buiten Cyprus echter zelden tegen.

Verwar de Lefkada druif niet met het Ionische eiland Lefkada, aan de Westkust van Griekenland. Want hoewel de Lefkada vanuit Griekenland in de vroege Middeleeuwen naar Cyprus is gebracht, zijn er geen aanwijzingen dat hij vanaf het eiland Lefkada kwam. Op dit eiland wordt vooral rode wijn gemaakt van de Vertzami druif, geen familie van de Lefkada.

De Lefkada is een uitdaging voor de wijnmaker. Hij heeft een dikke schil en kan daardoor veel tannine afgeven. Het is daarom belangrijk dat de druif en daarmee ook de tannine voldoende rijp is, maar ook weer niet zo rijp dat de wijn erg alcoholisch wordt. Malolactische gisting en rijping op eikenhout helpen de Lefkada te temmen.

© AndereWijn 2008 - 2025 Teksten of beelden mogen niet zonder onze toestemming worden hergebruikt.