Wist je dat?
In de negentiende eeuw werd Vin de Paille in verscheidene delen van Frankrijk gemaakt. Tegenwoordig vind je deze exclusieve dessertwijn alleen nog in de Jura. Vin de Paille wordt gemaakt van druiven die zijn ingedroogd op matten van stro. Voor een liter sap heb je wel vijf kilo druiven nodig. Daar wordt de wijn niet goedkoper, maar wel heel bijzonder en complex van.Daniel Dugois is één van de betere wijnhuizen in de Franse Jura. De gelijknamige eigenaar maakt fraaie, lichte rode wijnen van Trousseau en Poulsard en wit van Savagnin en Chardonnay. Ook Vin Jaune en Vin de Paille, typische specialiteiten van de Jura, staan op zijn repertoire.
| Kleur: | Wit | Smaaktype: | Zoet | Land: | Frankrijk |
| Appellation: | Appellation d'Origine Arbois Contrôlée |
| Regio: | Jura |
| Subregio: | Arbois |
| Druif: | Poulsard, Chardonnay, Trousseau en Savagnin Blanc |
| Wijnhuis: | Domaine Daniel Dugois |
| Landbouw: | Conventioneel |
| Alcohol: | 14,5% Vol. |
| Aanbevolen schenktemperatuur: | 9° C |
| Best op dronk: | 2019 - 2046 |
| Inhoud: | 375 ml. |
| Sluiting: | Kurk |
| Lekker in combinatie met: | Desserts met liefst een wat aardse toon |
De Jura is zeker niet de bekendste wijnregio van Frankrijk. Wel een heel interessante. De Jura brengt enkele van de meest curieuze wijnen van het land voort. Geen commerciële producten voor de massa, maar unieke wijnen met een geheel eigen stijl.