Wist je dat?
Tsinandali is een oeroud Georgisch wijn appellation. Zoals de Fransen het ook doen. Zo moet een Tsinandali gemaakt worden in de wijngaarden rondom het gelijknamige stadje. Ongeveer de helft van Mtsvane en de andere helft van Rkatsiteli druiven. Een koppel dat solo frivole, appelfrisse wijnen geeft. Ware het niet dat de appellation een strenge opvoeding in eikenhouten vaten voorschrijft.De bijna honderd jaar oude Telavi Wine Cellar is één van de beste wijnhuizen van Georgië. De wijngaarden liggen op de beste locaties in Kachetië, in het oosten van het land. De eigenaren hebben er voor gekozen om in te zetten op het hoogste kwaliteitssegment. De wijnen van Telavi worden over de hele wereld verkocht en sluiten goed aan bij de Westerse smaak.
"Laat het etiket u niet afschrikken. Het design zou niet misstaan in het onderste schap van een Duitse budgetsupermarkt. Daarop: Engelse marketingblabla gecombineerd met termen in Mchedroeli schrift. En een mannetje dat twee amforen als grote bloemkolen voor zich uit draagt. Volgens een vriend met contacten in het Georgische is deze fles daar inderdaad te koop in de supermarkt. Ach, waren alle wijnen in onze supermarkten maar zo! Heerlijk dorstlessend, volborstig met genoeg zuren en rijkelijk bedeeld met appels en steenvruchten."
| Kleur: | Wit | Smaaktype: | Vol en droog | Land: | Georgië |
| Regio: | Kachetië |
| Druif: | Mtsvane en Rkatsiteli |
| Wijnhuis: | Telavi Marani Wine Cellar |
| Landbouw: | Conventioneel |
| Alcohol: | 13,0% Vol. |
| Aanbevolen schenktemperatuur: | 9° C |
| Best op dronk: | 2026 - 2030 |
| Inhoud: | 750 ml. |
| Sluiting: | Kurk |
Joris Peters, Amsterdam

Je moet hem even op temperatuur laten komen (niet té koud) en dan komt deze wijn echt los. Op hout gerijpt en dat proef je!
18 juli 2021