Wist je dat?
De kleur van een rosé wordt bepaald door de wijnmaker en zijn druif. Hoeveel kleurstoffen heeft de druif en hoe lang laat de wijnmaker de blauwe schilletjes bij het sap? De Saperavi druif heeft veel kleurstof en bovendien roze vruchtvlees. De wijnmaker van Mosmieri is een geduldig man.Mosmieri is een jong, klein 'boutique wijnhuis' dat kwaliteitswijnen produceert in Georgië, zowel wijnen die op de traditionele Georgische methode gemaakt worden in de 'qvevri', als modern gemaakte wijnen. Mosmieri is het levensproject van de Duitser Joerg Matthys. Na jaren zoeken vond hij de ideale wijngaarden in Kachetië en wist hij een van 's lands beste wijnmakers aan te trekken.
| Kleur: | Rosé | Smaaktype: | Droog | Land: | Georgië |
| Regio: | Kachetië |
| Druif: | Saperavi |
| Wijnhuis: | Mosmieri |
| Landbouw: | Conventioneel |
| Alcohol: | 13,0% Vol. |
| Aanbevolen schenktemperatuur: | 12° C |
| Best op dronk: | 2025 - 2030 |
| Inhoud: | 750 ml. |
| Sluiting: | Kurk |
| Lekker in combinatie met: | Door zijn kleine zoetje breed inzetbaar. Lekker bij eend, gegrilde kip en salades met blauwe kaas, walnoten en spek. |
Kachetië in het oosten van Georgië is veruit de belangrijkste wijnregio van het land. Ruim twee derde van alle Georgische wijn komt hier vandaan. Het gebied is vooral bekend om de blauwe druif Saperavi en de witte Rkatsiteli, en om de eeuwenoude traditie van wijn maken in qvevri, grote kleivaten die in de grond worden ingegraven. Deze methode staat sinds 2013 op de UNESCO-lijst van immaterieel erfgoed.
Maka De Lameillieure, Kortrijk, België

De ideale zomerwijn! Donkerrozen bijna rood van kleur. De smaak is levendig, met een mooie rondheid in de afdronk.
30 juni 2022
Marcel kKerks, Wijk bij Duurstede

Ben je liefhebber van Rose die de limonadestatus ver ontstijgt.
Dan is dit een Rose voor jou...bijna een rodewijn-ervaring, maar toch een echte Rose.
17 oktober 2021
Marcel Klerks, Wijk bij Duurstede

Sapperdeflap...in eerste instantie denk je "dit is geen rosé", maar later dan toch wel.
Wat bitter aan de zijkanten, geeft hem iets stevigs (roodachtig?).
Toch ook fris fruitig....nu de Ouem even op zich laat wachten is dit echt iets voor de Rosé+ liefhebber.
Als je meer wijn dan limonade wil drinken
21 maart 2021
Maka, België

Wijn met karakter! Fruitig maar tegelijk stevig. Perfect voor lange zomeravonden
7 mei 2020