Zo smaakt goede wijn van de Krasato druif

De Krasato (of Krassato) is een vrij onbekende Griekse wijndruif. De Krasato geeft zachte, vrij krachtige wijnen met redelijk wat tannine. Maar Grieken maken zelden of nooit wijnen van enkel Krasato. Meestal wordt hij geblend met andere druiven.

Bekijk onze wijn van de Krasato druif

De Krasato groeit aan de voet van de Olympus berg, in de buurt van de Griekse stad Thessaloniki in de wijnregio Thessalië. Daar worden rode wijnen gemaakt volgens de regels van de Griekse appellatie Rapsáni. En die regels schrijven voor dat de wijn van gelijke delen Xynómavro, Krasato en Stavroto moet worden gemaakt. In Rapsáni groeien die doorgaans kriskras door elkaar in dezelfde wijngaard. De Krasato komt eerder op dronk dan de (moeilijke) Xynómavro en maakt de Rapsáni eerder drinkbaar en wat verteerbaarder.

We hebben momenteel één wijn van de Krasato druif in ons assortiment. Je kunt onze wijnen van de Krasato druif hier bekijken.