Oranje (27) 
Fris (89) 
Licht (36) 
Rosé (14) 
Aromatisch (22) 
Medium (98) 
Bubbels (27) 
Rijp (71) 
Krachtig (99)
Zoet (42)
Charcuterie, oftewel een verzameling van ham, worst en spek gaat goed samen met een fruitige, frisse rode wijn met niet al te veel tannine of met een rijpe witte wijn die veel frisheid of wat bloemigheid heeft.
Over het algemeen gaan de frisse rode wijnen uit de Franse Beaujolais goed samen met charcuterie, maar er zijn ook tal van minder bekende rode wijnen die aan dit frisse, vrij lichte smaakprofiel voldoen. Kies je voor wit, dan is de Chenin Blanc een kandidaat, maar ook een frisse Riesling kan prima. Een droge rosé is tenslotte ook een optie, zeker in de zomer.
2022 | Libanon | Bekaa Vallei
A-typische Libanese rode wijn. Van Gamay en Tempranillo. Bloemig, fris en licht. Vers fruit van rode en blauwe bessen. Jong drinken bij charcuterie of de lunch.
2020 | Italië | Molise
Aglianico uit de onbekende Italiaanse wijnregio Molise. Zwoel. Tabak, zoethout en bramen. Typisch Italiaans. Combineren met antipasti.
2022 | Bosnië-Herzegovina | Mostar
Prima wijn van de obscure Trjnak druif. Groeit mondjesmaat op de Balkan. Opvallend veel specerijen, wierook en laurier. Soepel sap van pruimen en rijpe rode bessen.
Frankrijk | Bordeaux
Mousserende rosé. Biodynamisch gemaakt in Bordeaux. Daar hebben we nog geen tweede van gezien. Jean is de naam. Gul, zacht en rijp fruit van aardbei, wilde perzik en kersen.
2022 | Servië | Šumadija
Vinarija Aleksandrović laat met deze wijn zien waar de Prokupac druif toe in staat is. Kruidig en bloemig. Bramen, blauwe bessen, pruimen, salmiak en chocolade.
