Oranje (27) 
Fris (89) 
Licht (36) 
Rosé (14) 
Aromatisch (22) 
Medium (98) 
Bubbels (27) 
Rijp (71) 
Krachtig (99)
Zoet (42)
Een gebraden eendenborst kun je het best combineren met een medium volle rode wijn, die mag wat kruidigheid hebben en liefst een fijne, zachte of zelfs fluwelige structuur.
Klassiek bij eendenborst zijn de rode wijnen van de Pinot Noir of Merlot. Ook rode wijnen uit de Franse Rhône zijn vaak een goede combinatie met eendenborst. De laatste zijn wat kruidiger en voller, gemaakt van druiven als Syrah, Mourvèdre en Grenache Noir.
Uiteraard zijn er tal van andere, wat minder voor de hand liggende rode wijnen die uitstekend combineren met eendenborst. De keuze is afhankelijk van de wijze waarop je de eend serveert. canard à l'orange vraagt bijvoorbeeld om rijp wit me een zoetige toon. confit de canard vraagt juist om steviger rood.
2021 | Spanje | Tenerife
Elegante rode wijn met een pittige mineraliteit. Gemaakt van Listán Negro en Tintilla druiven op het Canarische eiland Tenerife. Wine lovers wine.
2021 | Roemenië | Walachije
Diep paarsrode, rijpe en geconcentreerde wijn van de Roemeense Fetească Neagră druif. Om open te trekken bij een reerug of een gegrilde rib-eye.
2019 | Armenië | Vayots Dzor
Karakteristieke Areni Noir uit Armenië. Bloemig, met frisse bessen, jonge kersen en frambozen. Peperige kruidigheid en een randje tannine.
