Cava Anne Marie Comtesse Brut Reserva

Penedès

druivensoorten Macabeo, Xarel-lo en Parellada

Bekijk deze wijn >>

14,-

 bestellen Winkelwagen

Cosmic

Penedès

druivensoorten 85% Xarel-Lo en 15% Sauvignon Blanc

Bekijk deze wijn >>

16,50

 bestellen Winkelwagen

  Binnen 2 werkdagen bezorgd
  Nú bestellen is dinsdag a.s. in huis
  Als cadeau laten bezorgen
  Vanaf 99,- gratis gratis bezorgd
  Betalen via je eigen bank of ná ontvangst

Goed bestelproces

beoordeling

Prima geleverd, en de wijn was ook lekker

D.J. Baan

Mijn aanrader: Les Gourmets Rouge


Bekijk alle meningen van onze klanten >>

Wijn uit Penedès

cava wijn

Sinds het einde van de negentiende eeuw wordt in Catalonië mousserende Cava gemaakt. In Penedès om precies te zijn. De Catalanen hebben de methode letterlijk afgekeken van de Champagne. Tot op de dag van vandaag doen ze het precies als hun Franse collega's. Maar ze gebruiken andere druiven. Maar Penedès is meer dan Cava. Het is een regio waar tientallen innovatieve wijnmakers zijn neergestreken die ook uitstekende stille wijnen maken. Je kunt bij ons twee wijnen uit Penedès kopen. Je vindt ze aan de linkerkant van deze pagina.

Cava wordt gemaakt van de drie-eenheid Xarel-lo, Macabeo en Parellada. De eerste geeft karakter, geur en kracht aan de wijn. De Macabeo frisheid en fruitigheid. De Parallada is de verbindende schakel, hij verweeft de tegenstellingen van de andere twee tot een soepel geheel.

In Penedes vindt niet alleen veel Cava. Het is een wijngebied met een uitstekend terroir om ook mooie stille wijnen te maken. Steeds meer wijnmakers doen dat. Het zijn vaak jonge, goed opgeleide wijnmakers die biologisch werken en soms zelfs natuurwijnen maken. Ze gebruiken de 'Cava druiven' maar hebben ook rode variëteiten aangeplant. Hun wijnen hebben dikwijls opvallende etiketten want ook als het gaat om marketing weten deze wijnmakers van wanten.

© AndereWijn 2008 - 2021 Teksten of beelden mogen niet zonder onze toestemming worden hergebruikt.