Wijn uit Trás-os-Montes
Trás-Os-Montes, het zegt je mogelijk niets. Het is de regio waar de Port gemaakt wordt, al eeuwen een van de meest beroemde wijnen ter wereld. Tegenwoordig maken de moderne Quinta's uit de regio ook droge wijnen. Onder de appellatie Douro. Ze zijn nog niet heel bekend, maar stijgen snel in populariteit. Je kunt bij ons zes wijnen uit Trás-os-Montes kopen. Je vindt ze aan de linkerkant van deze pagina.
Trás-Os-Montes ligt in het Noordoosten van Portugal, langs de rivier de Douro en naast de Spaanse wijnregio Castilla y León. Het is een vrij onherbergzaam gebied, met wijngaarden op steile hellingen. Een oud wijngebied ook. De Romeinen exporteerden van hieruit al wijn. Tot op de dag van vandaag wordt er met ezeltjes gewerkt om de geplukte druiven te vervoeren.
DOC Porto
Port is één van de bekendste wijnen ter wereld. Vooral de Britten en Nederlanders zijn er dol op. Port kan zowel rood als wit zijn en komt in verschillende stijlen en typen, zoals Ruby, Tawny en Late Bottled Vintage. Port wordt gemaakt door druiven in grote bakken te doen van een meter diep. Arm in arm lopen de druivenpersers door de bak om de schillen met het sap te mengen, zodat de wijn veel kleur krijgt. Lees verder over Port>>
DOC Douro
Vroeger was droge wijn uit de Douro een bijproduct van Port. Dat is niet meer zo. Tegenwoordig wordt er acceptabele tot zeer fraaie droge wijn gemaakt. En daarbij kunnen de wijnmakers kiezen uit honderden druivenrassen. Lees verder over Douro>>