Wijn uit Douro
De gloeiend hete Portugese Douro vallei is een van de mooiste wijngebieden ter wereld. De wijngaarden op steile hellingen in het bergachtige landschap zijn begroeid met talloze druivenrassen. Vroeger verdwenen die allemaal in de Port. Sinds enkele jaren veroveren de droge Douro wijnen de harten van wijnliefhebbers. Je kunt bij ons 10 wijnen uit Douro kopen. Je vindt ze aan de linkerkant van deze pagina.
De wijnhuizen in de Douro zijn de afgelopen jaren in rap tempo gemoderniseerd. Steeds meer van deze Quinta's maken naast Port droge rode kwaliteitswijnen. Die liggen nog niet bij de gemiddelde Nederlandse slijter, maar ze worden internationaal steeds beter gewaardeerd.
Vooral de prijs-kwaliteit verhouding van de droge Douro wijnen is opvallend goed. Onder een tientje kun je een prima rode wijn uit de Douro kopen. Ben je bereid een paar euro meer te betalen, dan kun je voor een topwijn kiezen. Die worden door de Quinta's gemaakt van met de hand geselecteerde druiven en in eikenhouten vaten gerijpt.
De droge rode wijnen uit de Douro zijn over het algemeen vrij stevig, met een herkenbare kruidigheid van salmiak, laurier en drop. De houtgerijpte exemplaren zijn ronder, met tonen van vanille en cederhout.
Druivenrassen uit de Douro
Er groeien nogal wat verschillende druivenrassen in de Douro. Het zijn de oude rassen die al honderden jaren voor de Port worden gebruikt. Belangrijke blauwe Douro-druiven zijn de Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Sousão, Tinta Francisca, Bastardo en Touriga Franca. Ze worden nog steeds voor de rode Port gebruikt, maar nu de wijnmakers ze ook voor hun droge rode wijnen inzetten zie je ze op het etiket verschijnen.
Zijn er ook droge witte wijnen? Jazeker! Ze zijn over het algemeen gemaakt in een frisse stijl. Beslist de moeite van het ontdekken waard. Ook voor deze wijnen worden de druiven waar ook witte Port van gemaakt wordt gebruikt. Ze hebben fraaie en nog vrij onbekende namen zoals Gouveio, Roupeiro, Rabigato, Síria, Côdega de Larinho of Viosinho.