De wijnen van Kolonist Winery

Kolonist is een familiewijnhuis in Danubisch Bessarabië, in het uiterste zuidwesten van Oekraïne, en een van de wijnhuizen die de moderne Oekraïense wijnbouw op de kaart hebben gezet. Het staat vooral bekend om de Odesa Black, een Oekraïense blauwe druif waarvan Kolonist als eerste een rassenwijn maakte, en die mede dankzij dit wijnhuis is uitgegroeid tot het visitekaartje van de Oekraïense wijn. Daarnaast maakt Kolonist een witte wijn van de inheemse Sukholymanske, en wijnen van internationale rassen.

Bekijk onze 4 wijnen van Kolonist Winery

De naam van het wijnhuis verwijst naar de geschiedenis van de streek. Vanaf de tweede helft van de achttiende eeuw vestigden zich in het zuiden van Bessarabië kolonisten van uiteenlopende afkomst: Duitsers, Fransen, Grieken, Bulgaren en Gagaoezen. Ze kregen land en voorrechten, waaronder vrijstelling van belastingen, en lieten de dorre steppe in korte tijd tot bloei komen.

Onder hen waren Bulgaren die het Ottomaanse Rijk ontvluchtten. In 1813 stichtten zij het dorp Krynychne, aan de oever van het Jalpoeg-meer, het grootste zoetwatermeer van Oekraïne. Ook de familie Plachkov kwam met deze Bulgaarse kolonisten mee. Krynychne heeft nog altijd een van de grootste Bulgaarse gemeenschappen van Oekraïne, waar een oud Bulgaars dialect wordt gesproken en eeuwenoude tradities in ere worden gehouden.

De oprichter van de Kolonist Winery, Ivan Plachkov, werd in 1957 in Krynychne geboren. In de jaren negentig was hij minister van Energie en gouverneur van de regio Odesa. In 2005 richtte hij met zijn familie het wijnhuis op met het doel premiumwijnen uit zijn geboortestreek te maken en de aandacht op de regio te vestigen.

Het begin was bescheiden: in 2005 had Kolonist anderhalve hectare wijngaard en werden er 3000 flessen per jaar gemaakt. Vanaf 2007 werkte het wijnhuis samen met de Franse oenoloog Olivier Dauga uit Bordeaux. De kwaliteit ging ieder jaar met grote stappen vooruit.

Kolonist wordt geleid door Ivan Plachkov en zijn vrouw Alla, die als mede-eigenaar en wijnexpert een belangrijke rol speelt bij de promotie van de wijnen. Decanter noemde haar een van de invloedrijkste vrouwen in de moderne Oekraïense wijn.

Een belangrijke rol bij de internationale bekendheid speelden presentaties in het Britse parlement in 2008 en 2009, de eerste keer dat Oekraïense wijn daar werd geschonken. De bekende Britse wijnkenner Oz Clarke proefde de wijnen in 2011 en 2017 en voorspelde dat Bessarabië dankzij Kolonist een plaats op de wereldwijnkaart zou krijgen. Kolonist was ook het eerste Oekraïense wijnhuis met een etiket in The World Atlas of Wine. Sinds 2016 wint het wijnhuis regelmatig onderscheidingen op de International Wine Challenge, en de wijnen worden onder meer geëxporteerd naar het Verenigd Koninkrijk, Duitsland, Frankrijk en Nederland.

De wijngaarden van de Kolonist Winery liggen op zuidwestelijke hellingen boven het Jalpoeg-meer, in het gebied tussen de Donau en de Dnjestr, dat Plachkov Danubisch Bessarabië noemt. Die naam heeft zich inmiddels in Oekraïne ingeburgerd. Het gebied ligt op dezelfde breedtegraad als Bordeaux en Piëmont, en heeft een warm klimaat. De wijnstokken krijgen dubbel zonlicht, direct van de zon en weerkaatst door het meer. De wind houdt de wijngaarden droog en gezond.

De bodem bestaat uit mineraalrijke leem met diepe lagen kalk. De druiven worden met de hand geplukt. Kolonist heeft inmiddels 72 hectare wijngaard en maakt ongeveer 300.000 flessen per jaar. In de kelder werkt het wijnhuis met moderne apparatuur uit Frankrijk, Duitsland en Italië, en met Franse eikenhouten vaten.

Het hart van Kolonist is de Odesa Black, ook wel Alibernet genoemd. Het is een kruising tussen Cabernet Sauvignon en Alicante Bouschet. De druif werd halverwege de twintigste eeuw ontwikkeld aan het Tairov-instituut bij Odesa, maar werd lange tijd vooral gebruikt voor goedkope bulkwijn. In 2007 bracht Kolonist de eerste rassenwijn van Odesa Black uit. Inmiddels wordt de druif door tientallen Oekraïense wijnmakers verbouwd, en sinds 2021 organiseert Kolonist jaarlijks een heuse ‘Odesa Black’-dag.

Kolonist was ook het eerste wijnhuis dat een rassenwijn maakte van de witte Sukholymanske, een andere druif van het Tairov-instituut. Daarnaast maakt het wijnhuis wijnen van internationale rassen, zoals een Cabernet-Merlot en een op hout gerijpte Chardonnay. De Bisser, tot slot, is een mousserende wijn volgens de traditionele methode. We hebben momenteel vier wijnen van Kolonist Winery in ons assortiment. Je kunt onze wijnen van Kolonist Winery hier bekijken.

Als je meer wilt weten over dit wijnhuis dan vind je hier de link naar de eigen website van Kolonist Winery.