De wijnen van Crama Mircești

Crama Mircești is een jong wijnhuis in het dorp Mircești, in het noordwesten van de wijnregio Codru, in het hart van Moldavië. Het ligt op de heuvels van Măgura. Middelpunt van het landgoed is een gerestaureerd landhuis in een authentieke Roemeense bouwstijl met Byzantijnse en barokke invloeden. Crama Mircești maakt premiumwijnen van zowel Moldavische als internationale druiven. Zijn pension en restaurant zijn een geliefde bestemming voor wijntoeristen.

Het verhaal van Crama Mircești begint ongeveer een eeuw geleden. Toen liet een Moldavische adellijke familie op een heuvel van ruim 300 meter een landhuis bouwen. Tijdens de Tweede Wereldoorlog vluchtte de familie naar het westen van Europa. Ze lieten het landgoed achter. In de Sovjettijd kreeg het gebouw verschillende functies, maar het raakte in verval. In de jaren negentig van de vorige eeuw was het niet veel meer dan een ruïne.

De huidige eigenaar, Arcadie Foșnea, komt uit Mircești. Hij leerde het wijnvak in Duitsland en keerde terug naar zijn geboortedorp om er een eigen wijnhuis te beginnen. Hij kocht het vervallen landhuis en liet het in 2011 restaureren, met behoud van de oorspronkelijke kenmerken. In hetzelfde jaar werden de eerste wijnstokken geplant.

In 2020 opende het wijnhuis een pension met traditionele Moldavische keuken. In 2021 kreeg Crama Mircești steun van de Europese Unie. Hiermee werden de toeristische voorzieningen uitgebreid, en werden een zuiveringsinstallatie voor afvalwater en nieuwe landbouwmachines gekocht. Crama Mircești is tegenwoordig het economische middelpunt van het gelijknamige dorpje. Het wijnhuis is de enige werkgever in het dorp, met vijftien vaste medewerkers en in totaal zo’n veertig mensen uit Mircești en omgeving, als je de seizoenskrachten meetelt.

Ondanks zijn jonge leeftijd geldt Crama Mircești als een voorbeeld voor kleine wijnhuizen in Moldavië. Dat komt door zijn moderne aanpak. Het wijnhuis heeft een eigen weerstation en gebruikt drones om de wijngaarden te inspecteren. Het fungeert bovendien als proeflocatie voor een Moldavisch project dat onderzoekt wat de beste werkwijzen zijn voor de druiventeelt in het land.

Mircești ligt op ongeveer 25 kilometer van de stad Ungheni, dicht bij de grens met Roemenië, en op ongeveer 80 kilometer van de hoofdstad Chișinău. De wijngaarden beslaan zo’n 15 tot 17 hectare op de hellingen van de heuvels van Măgura. Ze liggen op ongeveer 300 meter hoogte, wat voor Moldavische begrippen hoog is.

De bodem bestaat uit zandige klei. Volgens het wijnhuis zijn de klimatologische omstandigheden vergelijkbaar met die van het Rijndal in Duitsland en van Noord-Italië. Elk druivenras is geplant op de helling die er het best bij past, zoals ook in die regio’s gebeurt.

Crama Mircești verbouwt een gevarieerde mix van druiven. Bij de inheemse rassen gaat het om de blauwe Fetească Neagră en Rară Neagră en de witte Fetească Regală en Fetească Albă. Daarnaast staan er Pinot Noir, Cabernet Franc, Syrah, Saperavi, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling en Rkatsiteli in de wijngaarden.

Het landgoed is een geliefde bestemming voor wijntoerisme. Het pension heeft dertien kamers. Er is een restaurant met traditionele gerechten, een lounge, een terras en een bar. In de omgeving liggen verschillende kloosters, en vanaf het wijnhuis loopt een wandel- en fietsroute langs wijngaarden.