Oranje (27) 
Fris (90) 
Licht (36) 
Rosé (14) 
Aromatisch (22) 
Medium (98) 
Bubbels (27) 
Rijp (71) 
Krachtig (99)
Zoet (42)
Wist je dat?
Eén van de kenmerkende verschillen tussen een rode qvevri wijn en een normale wijn is de duur dat het sap in contact blijft met de schilletjes. Bij wijn die in een Georgische qvevri is gemaakt, is dat veel langer. Het kan maanden duren. Dat maakt de wijn donkerder. Intenser. Het fruit voert altijd de boventoon.Tbilvino is een toonaangevend Georgisch wijnhuis. De wijnen van Tbilvino worden over de hele wereld verkocht. Het wijnhuis is eigendom van de broers Giorgi en Zura Margvelashvili. Zura is betrokken bij het wijnmaken, dat onder leiding staat van een Australische wijnmaker. Giorgi, die in Maastricht studeerde, heeft de zakelijke leiding.
"Niet alleen witte ofwel 'orange wine' wordt in amforen gemaakt. Ook rood mag van Jeff, de Australische wijnmaker van Tbilvino, nog lekker lang weken in de enorme ingegraven 'kvevri'. Dat soppen van rood met schil maakt inktzwarte wijnen. De poreuze textuur van de amforen voorkomt dat de wijn log wordt of nare overextractietrekjes krijgt. Integendeel, sappige Saperavi die een springlevende en uitbundige indruk maakt. Vrolijke viooltjes, balsende bramen, bessen en kersen op een bedje van rustende tannines. Probeer ook eens de witte Qvevris van Tbilvino."
| Kleur: | Rood | Smaaktype: | Medium body | Land: | Georgië |
| Regio: | Kachetië |
| Druif: | Saperavi |
| Wijnhuis: | Tbilvino |
| Landbouw: | Conventioneel |
| Alcohol: | 13,5% Vol. |
| Aanbevolen schenktemperatuur: | 17° C |
| Best op dronk: | 2022 - 2028 |
| Inhoud: | 750 ml. |
| Sluiting: | Kurk |
Kachetië in het oosten van Georgië is veruit de belangrijkste wijnregio van het land. Ruim twee derde van alle Georgische wijn komt hier vandaan. Het gebied is vooral bekend om de blauwe druif Saperavi en de witte Rkatsiteli, en om de eeuwenoude traditie van wijn maken in qvevri, grote kleivaten die in de grond worden ingegraven. Deze methode staat sinds 2013 op de UNESCO-lijst van immaterieel erfgoed.
