Zo smaakt goede wijn van de Tetri Chitistvala druif

De voor ons nauwelijks uitspreekbare Tetri Chitistvala druif is een vergeten Georgische witte druif waar sinds kort - voor zover ons bekend - door één wijnmaker weer wijn van wordt geperst. Die zit in een oranje blend met Kisi en Rkatsiteli. Dus hoe de Tetri Chitistvala smaakt, dat kunnen we je eigenlijk niet zeggen.

De zeer beperkt hoeveelheid Tetri Chitsitvala die er is groeit in de Georgische provincie Kachetië. De mannen van Casreli Wines persen er een wijn van. Diezelfde wijn won meteen goud tijdens de International Qvevri Wine Competition. Dus wie weet worden er andere wijnmakers wakker en vragen ze Casreli om een paar druivenstokken van dit ras. Tot die tijd doen we het met die ene prijswinnende wijn van Casreli.