Stepp Dornfelder

Pfalz

druivensoorten Dornfelder

Bekijk deze wijn >>

10,50

 bestellen Winkelwagen

Stepp Scheurebe

Pfalz

druivensoorten Scheurebe

Bekijk deze wijn >>

12,-

 bestellen Winkelwagen

Stern Gewürztraminer

Pfalz

druivensoorten Gewürztraminer

Bekijk deze wijn >>

12,50

 bestellen Winkelwagen

  Binnen 2 werkdagen bezorgd
  Nú bestellen is dinsdag a.s. in huis
  Als cadeau laten bezorgen
  Vanaf 99,- gratis bezorgd
  Betalen via je eigen bank of ná ontvangst

Bijzondere, goede en bijzonder goede wijnen

beoordeling

Eens wat anders dan supermarkt wijnen of de gangbare wijnen van de grote huizen?
AndereWijn biedt interessante en avontuurlijke alternatieven.
Wijnen worden op en volgens afspraak bezorgd in stevige dozen met een boekje met per wijn achtergrond, duiding en tips.

Koen

Mijn aanrader: Rosé de Purcari


Bekijk alle meningen van onze klanten >>

Wijn uit de Pfalz

Pfalz Duitse wijn

De Pfalz is één van de grootste wijngebieden van Duitsland. Het is een lange strook in het midden van het land, vanaf Bockenheim tot aan de Franse Elzas. Je vindt er vooral mooie witte wijnen van de Riesling en voor Duitse begrippen veel rode wijnen van de Dornfelder en de Spätburgunder. De wijnmakers van de Pfalz zijn innovatief en experimenteren er graag op los. Een zeer eigentijdse wijnregio.

Cipressen, vijgen, citrusbomen, Riesling en Dornfelder. Je vindt het in de Pfalz, in het westelijk midden van Duitsland, ook bekend als de Deutsche Weinstrasse. Een prettige regio voor zowel die paar toeristen als voor wijnstokken door het bijna mediterrane klimaat.

De 23.400 hectare aan wijngaarden liggen in een strook vanaf Bockenheim tot aan de Elzas. Door de beschutting van het Haardtgebergte worden de wijnstokken beschermd tegen weer en wind uit het westen. Dat maakt de Pfalz bijzonder mild en zonnig.

De verhouding wit en rood is hier meer in balans dan in andere delen van Duitsland. Bijna 40% van de wijngaarden is bestemd voor blauwe druivenrassen. Riesling is nog altijd de grote favoriet. Maar op nummer twee staat de Dornfelder voor frisse rode wijnen. Gevolgd door druivenrassen die niet geheel verrassen: Müller-thurgau, Grauer Burgunder, Weissburgunder, Auxerrois, Regent, Spätburgunder en Portugieser. Maar de wijnboeren in het zuiden van de Pfalz experimenteren er graag op los met ongebruikelijke rassen voor deze contreien zoals Sangiovese, Chardonnay, Shiraz en Merlot.

Met deze andere nieuwerwetse fratsen in de wijnkelder en op het etiket ontdoet de Südliche Weinstrasse zich van het imago dat zij alleen maar eenvoudige wijnen maakt. Maar topkwaliteit Riesling blijft voorbehouden aan het noorden, de Mittelhaardt. Vooral in de wijngaarden nabij Forst, Deidesheim en Wachenheim. De ondergrond, met zandsteen, lichtere kleisoorten en een flintje mergel, zorgt voor meer finesse en body in de wijn. Door leem, kalk en löss is de bodem in het zuiden zwaarder en vruchtbaarder. Je vindt hier met name de ‘burgunders’ die frissere, zachte wijnen geven.

Deze diversiteit in de Pfalz maakt het een interessante regio. Bovendien wordt er genoeg geproduceerd. Dus aan wijn geen tekort.

© AndereWijn 2008 - 2019 Teksten of beelden mogen niet zonder onze toestemming worden hergebruikt.