De wijnen van Suertes del Marqués

Suertes del Marqués is een modern wijnhuis uit Tenerife dat wijnen maakt volgens de tradities van het eiland. Ze gebruiken daarvoor de inheemse druiven van Tenerife en ze maken hun wijnen zo natuurlijk mogelijk: door ze te laten fermenteren op wilde gisten van het eiland en door zo weinig mogelijk toe te voegen. De stijl is klassiek, Suertes del Marqués zoekt naar raffinement en elegantie in haar wijnen.

Bekijk onze wijn van Suertes del Marqués

Bij Suertes del Marqués ging het roer in 20016 volledig om. Tot die tijd werden de druiven verkocht aan wijnmakers. Maar de jonge wijnmaker Jonatan García Lima had heel andere plannen: zelf kwaliteitswijnen maken van de ongeveer 11 hectare wijngaarden. Die liggen in de La Orotava vallei in het Noorden van Tenerife. Verdeeld over 21 percelen op een hoogte van 300 tot 750 meter boven zeeniveau en op een vulkanische bodem. Daarnaast koopt Suertes del Marqués druiven in bij een select groepje wijnmakers met ongeveer 15 hectare aan wijngaarden in dezelfde vallei.

Jonatan is vooral geïnspireerd door de Bourgogne. Hij gebruikt grote houten foeders uit deze vermaarde Franse wijnregio en ook voor zijn wijnen streeft hij een elegante stijl na. De vaten zijn bijvoorbeeld niet gebrand, om zo weinig mogelijk smaak af te geven. Hij vinificeert de wijnen per plot apart, net als in de Bourgogne gebruikelijk is. De kelder is volledig gemoderniseerd en bevat state of the art apparatuur. Kortom, niets staat Jonatan in de weg om wijnen te maken die tot de beste van het eiland behoren.

Daarbij volgt hij zijn eigen filosofie. Hij werkt zo natuurlijk mogelijk. Hij voegt geen gisten toe maar laat de wijnen langzaam vergisten met behulp van de wilde gisten van het eiland. Toevoegingen zoals sulfiet worden tot het minimum beperkt. En Jonatan werkt met de inheemse druiven van het eiland, zoals Listán Negro en Listán Blanco, Vijariego Negro, Baboso Negro, Tintilla en Albillo Criollo. Deze groeien volgens de traditionele 'cordon trenzado' methode waarbij lange uitlopers van de planten langs de grond worden geleid. We hebben momenteel één wijn van Suertes del Marqués in ons assortiment. Je kunt onze wijnen van Suertes del Marqués hier bekijken.

Als je meer wilt weten over dit wijnhuis dan vind je hier de link naar de eigen website van Suertes del Marqués.