De beste wijnen uit Kindzmarauli in Georgië

Kindzmarauli is een halfzoete rode wijn van 100 procent Saperavi uit het noordoosten van Kachetië en een van de bekendste Georgische wijnen. Samen met Akhasheni is het een van de twee herkomstbenamingen (appellaties) in Kachetië voor halfzoete wijn. Daarnaast is Kindzmarauli de meest geëxporteerde Georgische wijn met een herkomstbenaming.

Bekijk onze wijn uit Kindzmarauli

De herkomstbenaming werd in 2007 erkend en beslaat ongeveer 614 hectare in de gemeente Kvareli, op de linkeroever van de rivier de Alazani, die dwars door Kachetië loopt. De wijngaarden liggen grotendeels op vlak terrein, op 350 tot 400 meter hoogte. Volgens de regels moet de wijn 30 tot 50 gram restsuiker per liter bevatten, meestal zo'n 35 gram. Het alcoholpercentage ligt tussen 10,5 en 12 procent.

De naam verwijst oorspronkelijk naar één specifieke plek. Kindzmarauli ontstond toen de rivier de Duruji haar loop verlegde en op de rechteroever, aan de voet van de berg, grijszwarte leisteen achterliet. Op die donkere stenen worden de wijngaarden overdag drie tot vijf graden warmer dan in de omgeving. Daardoor bouwt de Saperavi meer suiker op en ontstaat een natuurlijke, intense, halfzoete wijn.

Het succes van Kindzmarauli is nauw verbonden met de Sovjettijd. Rond 1942 hadden Georgische wijnmakers de techniek onder de knie om stabiele halfzoete wijn te maken zonder toegevoegde alcohol. De halfzoete Khvanchkara uit Ratsja-Letsjchoemi werd zo populair dat de kleine productie de vraag niet kon bijhouden. Het staatswijnbedrijf Samtrest ontwikkelde daarom Kindzmarauli als nieuw ‘merk’. Het gebied werd geleidelijk uitgebreid en tegen de tijd dat de officiële herkomstbenaming werd vastgesteld, was het bijna tien keer zo groot als oorspronkelijk.

Door de enorme vraag naar halfzoete wijn werd in 1958 aan de overkant van de Alazani de appellatie Akhasheni gelanceerd, feitelijk een kopie van Kindzmarauli. Beide wijnen waren enorm populair in Rusland, en in de jaren zestig en zeventig kwamen de druiven soms van ver buiten het gebied.

Kindzmarauli is daardoor meer een wijnstijl geworden dan een uitdrukking van een specifiek terroir. De wijn is intens, met veel fruit en extract en zachte tannines, die de zoetheid in balans houden. We hebben momenteel één wijnen uit Kindzmarauli in ons assortiment. Je kunt al onze wijnen uit Kindzmarauli hier bekijken.