Binnen 2 werkdagen bezorgd
  Nú bestellen is dinsdag a.s. in huis
  Als cadeau laten bezorgen
  Vanaf 99,- gratis bezorgd
  Betalen via je eigen bank of ná ontvangst

prima service

beoordeling

Sandra Mustert

Mijn aanrader: Koncho Saperavi Qvevri


Bekijk alle meningen van onze klanten >>

Wijn van de Refosco druif

Rode wijn van de Refosco (Refošk in Slovenë) is geconcentreerd en levendig met een typerend accent van groene tannines. Wijnkenners spreken van een wijn met 'bite'. Als je hem proeft begrijp je precies wat dat betekent.

Zijn stevige karakter komt het best tot zijn recht als hij gedronken wordt bij pittige worst, gerookt, vettig vlees of sterke kaas zoals parmesaan. Dat maakt de smaak van de wijn én het gerecht zachter.

De Refosco is voornamelijk te vinden in Italië, in de wijnregio Friuli. Ook aan de andere kant van de grens, in Kroatië en in Sloveens Istrië is hij populair en veel aangeplant. Slovenen spreken van RefoŇ°k, de Kroaten noemen hem Teran.

Minder bekend is de Refosco uit Griekenland. In de Griekse Peloponnesos, rond het stadje Pirgos, wordt de regionale wijn van Letrina geperst van Mavrodaphne en de Refosco.

© AndereWijn 2008 - 2020 Teksten of beelden mogen niet zonder onze toestemming worden hergebruikt.